Seznam hrana s kislo pH ravnovesje

lahko hrano , se uvrsti v bazično , nevtralno ali kislo . Kaj razvršča hrane bodisi kot kislo ali bazično je preizkusurina pH . Hrana bo bodisi povečajo kislost urina po razkroju ali obrniti urina alkalno. Na splošno meso , žita in druge visoke beljakovinske hrane je kisle medtem ko sadje in zelenjava sta alkalne hrane. Seveda to so smernice , in obstajajo izjeme . Sadje

Medtem kovečina sadja imajo alkalno pozitivno stanje na pH lestvici , nekaj plodovi so kisla. Mednje sodijo slive ( tudi suhih sliv ) in brusnice . Vendar pa nekateri sadeži, ki so zelo kisla pred prebavo , kot so limete in limone , dejansko postala alkalna tvori potem ko presnovi . Stephen Cherniske mag avtor " Acid /Alkaline Mystery The rešiti, " pravi, "metabolizem večine vseh vrst sadja rezultatov v alkalnem pepela , z izjemo brusnicami in nekaterih sort sliv . "
Zrna

skladu z " The Acid alkalne hrane Vodnik: hitre reference za živila" vsa zrna so kisline , ki tvori živila . Ti vključujejo rjavi in beli riž , testenine, oves in pšeničnega kruha .
Meso

Like žitarice, meso in druga živila , ki temeljijo na beljakovine v skoraj vseh kislina tvorbo . Vendar pa so nekateri manj , tako kot drugi. Govedina jenajmočnejša kislina tvori meso , medtem ko oljnih ribe lahko se alkalna oblikovanje. Jajca somočno kislino oblikovanje , ki temeljijo na beljakovine v hrani.
Dairy

Skoraj vsi mlečni izdelki so kisline , ki tvori živila . VendarDiet Manual Mayo Clinic , sedma izdaja razvršča maslo kot nevtralni in polnomastnega mleka kot alkalne . Najbolj kislih mlečnih živila ponavadi tiste, ki zahtevajo fermentacijo in vsebujejo aktivne kulture in bakterije . Ti vključujejo jogurt z živimi kulturami , fermentirani siri , pinjenec in kislo smetano .
Water

Mehka in destilirana voda je rahlo kisel . Teoretično bi bilo destilirano vodo testirati nevtralni , vendar ko kisik in ogljikov dioksid mešanice poplastenke bi preizkusili kisel pH na lestvici . V nasprotju s tem je trda voda , ki vsebuje minerale , alkalne oblikovanje.