Red Potato Nutrition Informacije

Krompir sami, brez dodajanja maslo , kislo smetano , omako, ali sira , so pogosto touted za to, dazdravo nizkokalorično , visoko - fiber hrana, ki jedober vir vitaminov in mineralov , kot tudi . Rdeči krompir nizko vsebnost nasičenih maščob , natrija in holesterola , hkrati pa vsebuje dobre količine vitamina B6, kalija in vitamina C. Odvisno od tega, kako so kuhani , bi njihova hranilna vrednost razlikujejo. Naslednje informacije temeljijo na enega srednje velikega rdečega krompirja, surove , ki tehta približno 213 gramov. Kalorije

srednje velika surova rdeča krompirja vsebuje 149 kalorij; le 2.5 kalorij iz maščob , medtem ko so 135 kalorij iz ogljikovih hidratov in 11,2 so kalorij iz beljakovin .
hidrati

srednje velika surova rdeča krompir vsebuje 34,2 gramov od skupnih ogljikovih hidratov . To skupno je sestavljen iz 3,6 gramov vlaknin , 28,4 g škroba in 2,1 grama sladkorjev .
Maščobe

srednje velika surova rdeči krompir ima le 0,3 gramov skupnih maščob . Krompir vsebuje tudi 29,8 miligramov skupnih Omega - 3 maščobne kisline ter 93,7 miligrama skupne omega-6 maščobnih kislin.
Vitamini in minerali

Red krompir vsebujejo več različnih vitaminov in mineralov , vključno z večjimi količinami vitamina C ( 18,3 miligramov na prestaja ali 31 odstotkov priporočene dnevne vrednosti); Vitamin B6 ( 0,4 miligrama ali 18 odstotkov priporočene dnevne vrednosti ); in kalija ( 969 mg ali 28 odstotkov priporočene dnevne vrednosti ) . Med njimi so tudi veliko manjše količine , 130 miligramov ali manj , od tega : vitamina A, vitamina K, tiamin , riboflavin , niacin , folata , pantotenska kislina , holin , betain , kalcij, železo , magnezij, fosfor , natrij, cink , baker, mangan in selen .
Drugo

srednja surove rdeče krompir vsebuje 4,0 gramov beljakovin ali 8 odstotkov priporočene dnevne vrednosti posameznika . Rdeč krompirja vsebuje tudi 172 g vode in 2,3 grama pepela . To je nič gramov holesterola .