Kaj Ali Vitamin C Ali za telo ?

Vitamin C ( askorbinska kislina) jehranilna snov, ki je potrebna v prehrani . Ljudje ne morejo sintezo vitamina C; Zato je treba doseči z dopolnitvami ali uravnotežene prehrane . Vitamin C je bistvenega pomena za oblikovanje in vzdrževanje vezivnega tkiva, presnovi aminokislin in zaščito pred kemikalijami . Funkcija

Vitamin C za proizvodnjo kolagena, proteina , ki je bila ugotovljena v kite, kožo , kosti, hrustanca , vezi in krvnih žilah potrebno . So potrebni kolagen in vitamin C za podporo telesna tkiva , celjenje ran in pomaga ohraniti strukturo žil . Vitamin C deluje tudi kot kofaktor pomaga biokemične reakcije , kot antioksidant , ki preprečuje razgradnjo snovi v telesu , in kot razstrupljanju, zmanjšuje toksičnost zdravil in kemikalij.
Vrste

kemijsko strukturo vitamina C , jeenaka v sintetičnih in naravnih virov. Sveže sadje in zelenjava stanajboljši vir naravnih C - posebej citrus sadja in zelenjave , kot so brokoli in peteršiljem vitaminov . Vitamin C je na voljo iz živalskih virov , ampak kuhanje uničuje hranilo . Vitamin C dodatki so ena izmed najbolj pogostih prehranskih dopolnil in so na voljo v večini držav .
Značilnosti

Združene države Vlada je ustanovila Priporočena prehranskih dodatek ali RRA , 90 miligramov na dan za povprečnega odraslega moškega in 75 miligramov na dan za odrasle ženske. Obstaja nekaj znanstveno nestrinjanje o optimalni odmerek vitamina C dnevno, vendar se na splošno strinjali, da jeZDA RDA za vitamin C, več kot dovolj , da se prepreči pomanjkanje vitamina C .
Zgodovina

koncept vitamina ,bistveno hranilo za zdravje , ni bil vzpostavljen do leta 1912 . Vitamin C je bil prvič izoliran madžarskih in ameriških raziskovalcev na 1932. nekaj let po tem odkritju , je vitamin Cvitamin prvi da se sintetizira v laboratoriju . Ga leta 1934 , je vitamin Cza prvo množično proizvajajo vitamin dodatek .
Premisleki

pomanjkanje vitamina C v rezultatih prehrana v primanjkljajem bolezen, imenovano skorbut . Simptomi skorbuta vključujejo drisko, povišano telesno temperaturo in razdražljivost , lise na koži , krvavenje dlesni , bledica , slabost in poglobljenimi oči. Če se ne zdravi , skorbut rezultate v smrt . Smrt zaradi skorbuta je redka v moderni dobi , in pomanjkljivosti vitamin C so bolj pogoste v regijah, kjer je podhranjenostproblem.