Hranilna vrednost molibden

Molibden jepomemben element v sledovih . To pomeni, da je mineralnočloveško telo potrebuje , vendar ne more proizvajati sama . Zato je treba molibden treba predložiti , čeprav prehrani. V nekaterih delih sveta , je molibden odstranijo iz tal in je težko dobiti zadostne količine . Molibden je pomembna pri presnovi ogljikovih hidratov in uporabo železa v človeškem telesu . Prehranskimi potrebami

National Academy of Sciences je postavila predlagala minimalne količine dnevnega vnosa za molibdena , kot tudi vrednosti dopustne zgornje meje , saj je preveč, je lahko strupena . Northwestern University ima kopijo trenutnega zadostnim vnosom in Dovoljena zgornja meja znaša od svojih Northwestern Nutrition strani. Našli povezavo v razdelku Resources .
Funkcije molibdena v telesu

molibden jepomemben del encim ksantin oksidaze . Ta encim je bistveno tvorba sečne kisline , ki pomaga zaščititi celice in tkiva pred poškodbami oksidacije . Ksantin oksidaza, ki je prav tako menila, da sodelujejo pri gibanju železa v kri iz rezerv železa v jetrih .

Molibdena je prav tako del encimskega sistema , odgovornega za odstranjevanje sulfitov iz telesa . V svoji knjigi " zdravo bivanje s prehrano, " Dr Elson Haas kaže, ljudje, ki imajo sulfita občutljivih in reakcije lahko kratko o molibdena .

Molibdena igra pomembno vlogo pri presnovi ogljikovih hidratov .

po mnenju dr Haas , ki je molibdena v kliničnih okoljih za pomoč pri preprečevanju anemije, ki se gibljejo shranjene železa v krvi .

v študijah so molibden pokazale, da pomaga pri preprečevanju in zdravljenju nekaterih vrst raka , ki ga ne vmešava v krvi žilah, ki oskrbujejo rakave celice s prehranjevanjem .
Znaki pomanjkanja

To je misel, majhne količine molibdena prispevajo k povečanim tveganjem za raka na želodcu , povečana občutljivost na sulfiti v hrani, hujšanje, anoreksija in krajšo življenjsko dobo. Nekatere študije kažejo, tiste z nizko vsebnostjo molibdena depresije izkušenj , hitro dihanje in srčni utrip in težave z vidom .

Pred nekaj leti so raziskovalci odkrili območje na Kitajskem , ki ima najvišjo incidenco raka na požiralniku na svetu preko mnogih generacij je bilo , v resnici jih množično pomanjkanja molibdena povzročil . Po mnenju dr Haas , ljudje so bili pomanjkljivi o molibdena , saj je bilazemlja na tem območju izčrpan od minerala.
Molibden Strupenost

črta med dovolj molibdena in preveč jetanka . Tisti, ki dopolnjujejo molibden morajo biti previdni , da ne presega dovoljene zgornje meje .

Simptomi zastrupitve molibdena so anemija , izguba teže , driska, počasno rast. Nekateri ljudje imajo protin podobni simptomi, in sečne kisline visoke . To pa zato, ker veliko molibdena lahko povzroči prebitku encim ksantin-oksidaze . Dr Hass navaja, da je bilo ugotovljeno, reproduktivni in ledvične težave pri študijah na živalih o toksičnosti molibdena .
Hrana Viri molibden

količina molibdena v vseh živil je odvisna od koliko molibdena v tleh . Tla z dobro vsebnostjo molibdena povečuje količino v hrani , ki ga stokrat . Območja s trdo vodo , lahko imajo dobre zaloge molibdena v svojem vodo. Mehka voda vsebuje poleg nič. . Predelana hrana vsebuje skoraj ni molibden

Po mnenju dr Haas , ki je molibden najdemo v znatnih količinah v naslednjih živilih : polnozrnate žitarice , ki vsebujejo kalčki, kot so oves , ajda in pšeničnih kalčkov . Lima fižol, leča , krompir, stročji fižol , grah in soja so dobri viri . Pivski kvas vsebuje nekaj molibdena.

Živalski viri vključujejo jetri in organov meso , ampak jih je treba jedel zmerno zaradi toksičnega skrbi .

Človeško telo absorbira približno 85 odstotkov molibdena na voljo od zelene listnata zelenjava in le približno 55 odstotkov iz soje živil .