Definicija steroli,

so steroli znan tudi kot fitosteroli . Steroli najdemo v celičnih membran rastlinskih delov. Ko jeste sterole ,telo prepozna in obdela fitosterole holesterol . Povečan vnos sterolov lahko zniža raven holesterola v krvi . Vrste

Od novembra 2009 je 44 identificirane vrste sterolov .
Funkcija

telo vidi fitosterole holesterol , vendar dejansko ne more prebaviti sterole . Steroli blokira absorpcijo holesterola , ko gredo skozi prebavni trakt .
Expert Insight

1999 Študija v reviji American Journal of Clinical Nutrition ugotovil, da ljudje z visokim holesterolom znižala svojo lipoprotein z nizko gostoto , je "slab " holesterol , v povprečju za 24 odstotkov , ko porabijo 1,8 g sterolov na dan štiri tedne .
virov Neomejeno

bogat vir sterolov vključujejo riževi otrobi, laneno seme, kokos , pesa , čebula, pomaranče , banane, indijski oreščki in grah .

RDI

povprečni Američan prehrane vsebuje le 0,3 g fitosterolov vsak dan , čeprav je priporočen dnevni vnos je vsaj en gram .