Sirotka v prahu je narejena iz sirotke ,tekoči del mleka, ki je ostal od izdelave sira. Sojine beljakovine v prahu, ki je narejen iz soje .
Beljakovin
natančno vsebnost beljakovin se razlikuje glede na znamko . Vendar je le malo razlik med vsebnostjo beljakovin sojine beljakovine v prahu in z dne sirotke v prahu .
Alergeni
Sirotka v prahu vsebuje mlečne beljakovine , ki lahko sproži alergijsko reakcijo pri ljudeh z mlečno alergijo . Sojine beljakovine v prahu lahko povzroči alergijske reakcije pri ljudeh s sojinim alergije.
Lahko Soy Foods
Ljudje , ki želijo dodati več soje živil, njihove prehrane uporabo sojine beljakovine v prahu povečati svojo porabo soje . Tisti, ki želijo zmanjšati porabo sojine morali izogniti.
Okus
Leta 2004 je raziskava dr Tara Alexandra Russell je bilo ugotovljeno, da so sojine beljakovine " značilni lastnosti okusa moka , praženi, žit . " ( Ref. 3 . ) Sirotkini proteini so " značilni kartona, brothy in milnico okuse. " Oba sojine in sirotkine beljakovine v prahu so na voljo z različnimi aromami , ki pomagajo masko teh okusov.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com