Ta encim posebej najdemo v sadju papaja . To je na svoji največje koncentracije v zelenem , nezrele papaja sadje . Ker jeencim , ki je bilo uničeno ali denaturiran ( neaktivno ) , če je izpostavljen visokim temperaturam . Zaradi tega komercialno posušimo papaje ne vsebuje aktivne papain . Tradicionalno je bilosadje posušijo na soncu , veliko počasnejši proces, ki ga ni izpostavljate visoki vročini , zatoencim je še vedno ohranjen in aktiven. Azijske trgovinah z živili se pogosto nosijo zeleno papajo , ki jih lahko dodate solati . Še ena manj znana encim najdemo v papaje je chymopapain . Ti encimi v sadni pomagajo prebaviti maščobe, škroba in proteinov .
Hranila
Papaya sadež vsebuje visoke vrednosti hranil, kot sta vitamina C in drugih antioksidantov . To je bogata s karotenoidi in bioflavonoidi , ki so pomembna hranila za skupno ohranjanje zdravja in za boj proti bolezni, ki jo pomaga graditi imunski sistem in B vitaminov , kot so pantotenske kisline, folatov in niacina . Vsebuje vitamin A, E in K in jealkalno sadje, zato učinkovita za želodčnih težav.
Minerali in beljakovine
minerali najdemo v papaja vključujejo železo , kalcij , fosfor , kalij in magnezij . Sadje vsebuje vlaknine in znižuje visoke ravni holesterola . Vsebuje beljakovine inamino kisline L- arginin, ki pomaga pri celjenju ran , ohranjanje zdravih ravni spermijev pri moških in aktiviranje rastnih hormonov , da je pomoč v celico pomlajevanja , pomaga pri obnovi celic v jetrih, kosteh in mišicah .
Posušene Papaya
Posušena papaja jeodlično, nered brezplačno malico , priročno za prevoz in nikjer . To je prodaja v tanke rezine ali kolutnimi oblik in ima subtilno , edinstven okus . Hranilno ima manj hranil količinah kot svežega sadja , saj se določeno raven hranil , osiromašen z ekstrakcijo vlage in v procesu umetne ogrevanje , vendar je še vedno bogata v mnogih minerale in vitamine .
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane