Vrste vodnih topnih vitaminov

Vitamini so ključni kemikalije, ki morajo biti ljudje porabijo , da bi preživeli . Glavna funkcija vitamina je začeti ali pospeši kemično reakcijo v telesu . Obstaja 13 bistvene vitamine , ki jih telo potrebni . Ti vitamini so razdeljeni v dve glavni kategoriji ; topen v vodi in topni v maščobah . Devet od teh 13 vitaminov vodotopne , kar pomeni, da so sposobni , da se raztopi v vodi in se ne shranjujejo v telesu . Vrste

se Devet Vodotopni vitamini se lahko še naprej razvrščeni v kompleksnih vitaminov skupine B in vitamin C ( askorbinska kislina) . Kompleksi vitaminov B sestavljajo tiamina (B1) , riboflavin (B2) , niacin (B3 ), pantotenska kislina ( B5 ) , piridoksin (B6 ), biotin, kobalamin ( B12 ) in folne kisline. Zaradi zapletenih vitamini B so združene , ker so pogosto najdemo v istih živilih , imajo podobne funkcije, in so pogosto odvisne druga od druge za pravilno delovanje .
Funkcija

Vsaka vodotopen vitamin ima drugačno funkcijo v telesu , večina pa delujejo kot koencimi , ki aktivirajo kemijske reakcije . Kompleksi vitaminov B , so pomembne za delovanje živčnega sistema , zdravje las , prebavni trakt , kožo , nohte in jetrih in ustrezno obdelavo hrane v energijo . Vitamin C se uporablja za izdelavo kolagena , presnovi aminokislin in nevrotransmiterjev , osvoboditi telo strupenih snovi in podpirajo imunski sistem .

Viri

v vodo topnih vitaminov naravno pojavljajo v različnih živil . Vitamin C je še posebej bogat v svežega sadja in zelenjave , predvsem citrusi , šipek , papaja , Cantaloupes , zelena paprika, brokoli , paradižnik in zelena listnata zelenjava . B kompleks vitamini , so v najvišjo koncentracijo v pivskega kvasa, kalčkov in otrobov, žita , stročnice , oreščki, jetra in mleko . Vitamin C in B kompleks vitamini so na voljo kot over-the -counter prehranskih dopolnil prav .
Pomanjkljivosti

neobstoj enega vodotopnega vitamina v prehrani bo z boleznijo, imenovane pomanjkanje bolezni . Ker so vitamini vodotopni ne zadržuje v telesu na dolgi rok , se morajo nenehno porablja. Pomanjkanje vitamina C , na primer , za posledico bolezen, imenovano skorbut , medtem Beriberi pride zaradi premalo B1 . Vsi vitamini imajo dnevni znesek, ki ga je treba pridobiti za izpolnitev prehranskih potreb telesa. Ta znesek se imenujepriporočljivo prehransko nadomestilo ali RRA .
Premisleki

obstajajo drugimi vodotopnimi vitamini poleg devetih osnovnih narave. Te snovi , inozitol , laetril , pangamska kislina, orotska kislino , vitamin T , vitamin U in para- aminobenzojsko kislino ( PABA ) niso bistvenega pomena v človeški prehrani. Ti vitamini se lahko v telesu , kot je to v primeru inozitol, ali njihova natančna funkcija v telesu lahko neznano . Čeprav se te snovi lahko navajajo kot " vitaminov ", se štejejo za " dodatno opremo hranila " - . Koristno, vendar ni bistvenega pomena za preživetje