Kemijska analizo vitaminov

Vitamini so organske molekule, ki so bistvenega pomena za človeško telo in igrajo ključno vlogo v številnih presnovnih procesih . Človeško telo ne more narediti večino vitaminov , ki jih potrebuje sama , zato jih moramo dobiti s hrano . Obstaja 13 različnih vitaminov znano, da je potrebno zatelo , da deluje . Ti vitamini zagotavljajo različne vloge, ki se nanašajo na njihovo kemijsko strukturo. Vitamin

Vitaminjeantioksidant sestavljajo ogljik, vodik in kisik . Strukturna formula vitamina A je povezano karotena . Telo potrebuje beta karoten , ki se nahajajo v rastlinah in ga pretvarja v vitamin A. Ena izmed najpomembnejših vlog vitamina A je izdelava mrežnice , ki so bistveni za vid .
B Vitamini

B vitamini B1 ( tiamin vključuje ), B2 ( riboflavin ), B3 ( niacin ), B5 ( pantotensko kislino ), B6 ( piridoksin ), B7 ( biotin ) , B12 ( cianokobalamin ), in folno kislino . Teh osem vitaminov imenujemo vitamini B -kompleksa . Ti pomagajo telesu , da bi energijo iz hrane, ki jo pomoč pri razgradnji ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin .
Vitamin C

Vitamin C ali askorbinska kisline , ki jo sestavljajo ogljik, vodik in kisik , jeantioksidant . Vitamin C lahko sintetiziramo iz glukoze . To človeško telo se uporablja za oblikovanje kolagena , pomaga pri zdravljenju in pomaga telesu , da absorbira železo .
Vitamin D

Vitamin D je prav tako sestavljen iz ogljik , vodik in kisik . To pomaga telesu, da absorbira kalcij in pomaga uravnavati raven kalcija v krvi . Pomanjkljivost vitamina lahko povzroči bolezni kosti , kot rahitisa ali osteoporoze . Vitamin D se lahko tvori v telesu z izpostavljanjem sončni svetlobi .
Vitamin E

Vitamin E je en antioksidant sestavljajo ogljik, vodik in kisik . To je bistvenega pomena za razmnoževanje in tudi pomaga imunski sistem in presnovo . Vitamin E je najdemo v rastlinskih oljih, oreščkih, semenih in zeleni listnati zelenjavi .
Vitamin K

Vitamin K je še en bistven vitamin in je sestavljen iz ogljika , vodik in kisik . To ima ključno vlogo za človeško telo , tako da beljakovine, uporabljene za učinkovito strjevanje krvi . Pomanjkanje vitamina K lahko povzroči prekomerno krvavitev. Vitamin K pomaga tuditelo ohranijo kalcij in zato je pomemben za zdravje kosti . Najboljši vir hrane vitamina K je listnata zelena zelenjava . Majhna količina vitamina K se lahko proizvaja tudi bakterije v črevesju .