Kaj so dopustnega Zgornje mejne vrednosti vitaminov ?

Čeprav je to potrebno za dobro zdravje , lahko vitamine in minerale , porabljene v velikih količinah škoduje . Varne ravni sesalni dokazati dragocenih orodij, daneštevilčnost obogatenih živil in dodatkov na trgu danes . Zgodovina

Leta 1995 je odbor za prehrano in prehrano v National Academy of Sciences ustanovil dovoljenega vnosa (UL) za hranilne snovi , kot del Dietna referenčnih vnosih ( Dris ).


Značilnosti

ÜLS kažejo najvišjo raven hranila , ki najverjetneje ne predstavlja tveganja zaradi toksičnosti za najmanj 98 odstotkov prebivalstva .

Funkcija

ÜLS služil kot eden izmed štirih referenčnih vrednosti , ki se uporabljajo pri ocenjevanju načrtovanja prehrane. Druge vrednosti DRI vključujejo: Priporočena prehranjevalnih vnosa (RDA ), zadosten vnos (AI) in ocenjeni povprečni zahtevani ( uho). Vse vrednosti DRI se razlikujejo glede na spol in življenjski fazi .
Pomen

Čeprav so bile prvotne Priporočena Prehranska Pravice, ustanovljen leta 1941 večkrat posodobljena , ÜLS soprvi poskus obravnavati toksičnost hranil.
Premisleki

vnos hranil nad UL povečuje , tveganje povečanja toksičnosti. Posamezniki, ki ne bi smela prizadevati, da porabijo UL posameznih hranilnih snovi , vendar je treba upoštevati pri analizi UL dnevni vnos vitamina ali katera koli druga hranila v daljšem časovnem obdobju. Naj bi

Posamezniki, ki vedno govori s svojo medicinsko ponudniku preden konzumirate vitaminski in mineralni dodatki ; določeni pogoji ali bolezni se lahko poveča dovzetnost za toksičnosti vitamina

ÜLS upoštevati vnos hranil iz hrane, vode in prehranskih dopolnil so

UL vrednosti niso bile razvite za vsako hranilo . . ; Samo hranila z ustreznih znanstvenih podatkov o neželenih učinkih imajo ÜLS .