US Department of Agriculture študija je pokazala, da jekazein komponenta (protein , ki vsebuje fosforno kislino ) v kravjem mleku zavira absorpcijo železa .
Identifikacija
Polifenoli so snovi v kofein , čaja in kave , ki ovira absorpcijo železa .
Premisleki
slabše absorpcije železa je povezana tudi s fitati najdemo v polnozrnatih izdelkov , oreškov in stročnic . Prekomerno uživanje antacidi ovira sposobnost telesa, da prebavi železa.
Preprečevanje /Solution
Jemanje železovih tablet na prazen želodec bodo zagotovile optimalno absorpcijo in dolgotrajen živila, ki vsebujejo vitamin C lahko še poveča absorpcijo .
Povzroča
uboštvododatek železa jeposledica slabe prehrane ali povečanega povpraševanja po hranila med nosečnostjo , hitre rasti ali krvi izguba .
Opozorilo
Neustrezne vrednosti železa lahko povzroči slabokrvnost , ki zahteva zdravljenje . Simptomi so utrujenost , bleda koža, nenavadnih želja , slabši apetit , mrzle roke in noge , glavobol in omotico.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com