Živila, ki vsebujejo beta karoten

Beta karoten jeantioksidant in karotenoid , da se pri pretvorbi v jetrih , postane retinol ,oblika aktivnega vitamina A. Beta karoten preprečuje poškodbe celic , ščiti telo pred prostimi radikali in krepi imunski sistem . Food and Drug Administration ni dokazala dnevne vrednosti za beta karotena . Treba je najti v več oranžnih in temno zelene zelenjave in sadja . Sweet Potato

sladki krompir ( jam ) jekoren zelenjave pridelani v jeseni , vendar je na voljo skozi vse leto v trgovinah. Jejte kožo sladki krompir za pridobitev najbolj beta karotena .
Korenje

Korenje so še naložen z beta karotenom koren zelenjave . Korenje je znano, da zmanjša tveganje za srčni napad , izboljšanje vida in uravnavajo krvni sladkor.
Špinača

temno zelena, listnata zelenjave sveže od marca do oktobra . Njeni fitonutrienti , vključno z beta karotenom , imajo proti raku lastnosti . To se lahko zaužili surovi , pari ali kuhana .
Melone

melone jesladko melono z bledo oranžno meso, sezone v poletnih mesecih. To jeodličen vir vitamina A z visoko koncentrirano vsebnostjo beta karotena .
Winter Squash

Zimske sokovi vključujejo Butternut squash, Hubbard squash, želod squash, bučno turban in squash . Čas žetve je v jeseni , in vse sorte zimske squash so veliko beta karotena .
Brokoli

Brokoli je doma v Italiji in je v družini zelja . Lahko se uživa surov ali paro , in je pakiran z Zdravilen hranil , vključno z beta karotenom .