Kaj hrane je vitamin K

?Človeško telo potrebuje različne vitaminov in mineralov iz hrane, ki jo jemo , da bi pravilno deloval . En tak steber je vitamin K, ki jo najdemo v številnih živilih . Pomanjkanje vitamina K je katastrofalna za človeško telo . Funkcija

Vitamin K je potreben za strjevanje krvi . Brez nje , krvni strdek ne bi - in tako kot pri osebi s hemofilijo , vsaka rahla poškodba je lahko smrtonosna . Vitamin K je potreben tudi zato, da za beljakovine , ki se je v ledvicah , plazme in kosti. Vendar pa so proteini , ki so sintetizirane uporablja v procesu strjevanja krvi . Nedavna raziskava je povezana tudi vitamin K povečane kostne mase pri starejših ljudeh , ki bi lahko pomagal ženskam , ki trpijo zaradi osteoporoze.
Viri

Vitamin K je na voljo v zeleni listnati zelenjavi in nekaj sadja . Nekatere od zelenjave vključujejo špinača, zelje , ohrovt , cvetača, brstični ohrovt in brokoli . Sadje kot avokado in kivija vsebuje tudi veliko količino vitamina K.količina vitamina K , ki se lahko telo absorbira zmanjšanje učinkovitosti po se zelenjave skuha . Vitamin K je mogoče najti tudi v mlečne izdelke , jajca in meso .
Deficiency

Vitamin K ponavadi ne primanjkuje v prehrani. Ko pa je , so posledice hude . Nekateri simptomi za pomanjkanje vitamina K vključujejo nekontrolirano krvavitev , bolečine v želodcu , podplutbe , anemijo, hrustanec spreminja v kosti in povečano stopnjo ateroskleroze. To je redko za zdravo odraslo osebo razviti pomanjkanje vitamina K . Ljudje, ki razvijajo pomanjkanje vitamina K imajo običajno že obstoječe pogoje, vključno z zmanjšanim delovanjem jeter zaradi alkoholizma , nedavno kirurškem posegu v trebuhu in črevesnih bolezni .
Zgodovina

Vitamin K je odkrili leta 1929, ko je Henrik Dam ,danski znanstvenik je eksperimentiral z zmanjšano dieto holesterola in opazil, da piščanci doživeli nekontrolirano krvavitev. Kljub odkritju so znanstveniki imel le nejasno predstavo o funkciji vitamina K. To je bil znan le kot strjevanja vitamina in to zelena listnata zelenjava vsebuje vitamin K.odkritje natančne funkcije vitamina K , je dokaj nova, ki se pojavljajo v 1974 .
nadaljnjimi študijami o vitamina K

Novejše študije so povezane vitamina K, s čemer lahko upočasnijo napredovanje Alzheimerjeve bolezni , zmanjšati količino temne kolobarje pod oči in zmanjša tveganje za nastanek raka . Študije v zvezi z rakom so pokazale, da so ljudje manj možnosti za razvoj raka na jetrih , z več vitamina K vnosu in da so bili moški manj verjetno, da razvijejo napredovalega raka prostate , če se porabi več vitamina K.