1. Visok vnos nasičenih in trans maščob: Prekomerno uživanje nasičenih maščob, ki jih najdemo v rdečem mesu, polnomastnih mlečnih izdelkih in predelani hrani, lahko poveča raven holesterola lipoproteinov nizke gostote (LDL) v krvi. Holesterol LDL je znan kot "slab" holesterol, ker se lahko kopiči na stenah arterij, kar povzroči aterosklerozo, stanje, za katero je značilno zoženje ali otrdelost arterij. Transmaščobe, ki jih običajno najdemo v predelani in ocvrti hrani, so še bolj škodljive za zdravje srca, saj ne samo zvišujejo holesterol LDL, ampak tudi znižujejo holesterol lipoproteinov visoke gostote (HDL), ki je "dober" holesterol, ki pomaga odstraniti holesterol LDL iz arterije.
2. Majhen vnos prehranskih vlaknin: Prehranske vlaknine, ki jih najdemo v polnozrnatih žitih, sadju, zelenjavi in stročnicah, igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja srca. Pomaga zniževati holesterol LDL in krvni tlak, dva pomembna dejavnika tveganja za bolezni srca. Vlaknine pomagajo tudi pri uravnavanju telesne teže, kar je ključnega pomena za zmanjšanje tveganja za bolezni srca.
3. Visok vnos dodanih sladkorjev: Uživanje sladkih pijač, predelane hrane in sladic lahko prispeva k povečanju telesne teže, debelosti in inzulinski odpornosti. Ta stanja so tesno povezana s povečanim tveganjem za bolezni srca, visok krvni tlak in sladkorno bolezen tipa 2. Dodani sladkorji spodbujajo tudi vnetje, ki je še en osnovni dejavnik pri boleznih srca.
4. Neustrezen vnos sadja, zelenjave in celih zrn: Prehrana, ki ne vsebuje zadostnih količin sadja, zelenjave in polnozrnatih žit, pomeni pomanjkanje osnovnih vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin. Ta hranila so bistvena za ohranjanje zdravega srca in preprečevanje bolezni srca. Sadje in zelenjava zagotavljata kalij, magnezij in antioksidante, ki pomagajo znižati krvni tlak in zmanjšati vnetje. Polnozrnata žita zagotavljajo vlaknine, ki pomagajo uravnavati raven holesterola in krvnega sladkorja.
5. Visok vnos natrija: Uživanje prekomernih količin natrija (soli) lahko povzroči zastajanje tekočine in zvišan krvni tlak, kar obremeni srce. Visok krvni tlak je glavni dejavnik tveganja za bolezni srca, možgansko kap in bolezni ledvic. Predelana hrana, konzervirano blago in obroki v restavracijah so pogosti viri prekomernega natrija.
Sprejetje uravnotežene prehrane, bogate s sadjem, zelenjavo, polnozrnatimi žitaricami, pustimi beljakovinami, zdravimi maščobami in omejeno dodanimi sladkorji, nasičenimi maščobami, transmaščobami in natrijem, je ključnega pomena za spodbujanje zdravja srca in zmanjšanje tveganja za bolezni srca.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com