dieta Atkins se je začela leta 1972 z objavo " Dr Atkins ' New Diet Revolution ". Atkins ' teorijo, da so bili Američani pridobivanje teže , saj so prenajedanje ogljikove hidrate in jih manj učinkovito gori. Običajno so ogljikovi hidrati spali in se obrnil v glukozo . Dr Atkins ' rešitev je, da se strogo omejujejo vnos ogljikovih hidratov . Cilj za dieter je , da bi našli svoj popolni raven zaužitih ogljikovih hidratov . V prvih dveh tednih diete , ki jih močno omejujejo ogljikove hidrate . Ta šokira svoje telo v kurjenje maščob za gorivo . Zagovorniki prehrane kažejo, da je to bolj učinkovito pomaga telesu gorijo maščobe
Funkcija
Atkins načrt uporablja izraz " neto ogljikovih hidratov :" . Vzemite skupni znesek ogljikovih hidratov v hrani in odšteje znesek, v gramih , ki imajo majhen učinek na krvni sladkor . Na primer , če imaživilo 20 gramov ogljikovih hidratov , vendar dva od teh so vlakna in 15 so sladkorji , "neto hidrati " so tri . V prvi fazi diete Atkins, ste lahko 20 čistih ogljikovih hidratov na dan. Uporabo " čistih ogljikovih hidratov , lahko"hrano, ki ima ogljikove hidrate je treba upoštevati "no- carb " , če je njegova "neto carb " skupna nič .
No- Carb Foods
Tipične jedi z brez ogljikovih hidratov so maščob in beljakovin . Maslo, vsa olja , majoneze in margarine so maščobe , ki vsebujejo nobenih ogljikovih hidratov . Beljakovine , vključno z rdečim mesom, ribami, piščančje in svinjsko meso , so vsi brez ogljikovih hidratov , kot so sir, jajca in stepena smetana . Alkoholne žgane pijače , kot so džin ne vsebujejo ogljikove hidrate , ker ima pivo okoli 12 gramov na 12 - unča lahko. Vino se spreminja glede na svoje " suhega : "suho rdeče vino ima le 0,5 ogljikovih hidratov na steklo. Kava in čaj nima ogljikovih hidratov .
Atkins Cuisine
Atkins prehrana načrt ima več načinov, da se okoli omejitev nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov . Ponuja recepte za Carb brez različic živil, ki običajno vsebujejo ogljikove hidrate , kot so kruh palice in pie crust narejeni z uporabo sojinega prahu namesto moke in nekaj, kar tiAtkins Kulinarika pečenja mix : 1 skodelica sojine moke , 2 skodelici izolat sojinih beljakovin , 2 žlici pecilnega praška , 1 žlička soli in 2 žlici splenda . Atkins Nutritionals prodaja predelanih živil; . Večina od njih vsebujejo ogljikove hidrate , ampak opaži imajo le okoli 3 grame na obrok
substitucij
Uporabljajte recepti , ki nadomeščajo meso in druga živila za ogljikove hidrate . Na primer , lahko nariban in paro cvetača nadomestiti riž . Ena skodelica vsebuje 2 g ogljikovih hidratov , zaradi česar je tehnično nizko ogljikovih hidratov . Feferoni rezine kratko kuhana v mikrovalovni pečici je lahkonadomestek za čips . Svinjska skorje morejo nadomestiti veliko ogljikovih hidratov , bogatih prigrizki , v skladu s prehranjevanjem zagovorniki .
Ni Carb Snacks
lahko zamenjate tudi ogljikovih hidratov bogate prigrizke z zelenjavo in beljakovinsko bogatih narave. Na primer , zelena s kikirikijevim maslom ali tunino solato je enostavno narediti , zelena vsebuje 0,5 grama ogljikovih hidratov na kos in 0 čistih ogljikovih hidratov . Deviled jajc nimajo ogljikovih hidratov . Uporabite listov zelene solate , namesto kruha za sendviče : Samo jih povaljaj vaših najljubših ne - Carb nadevi
.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com