Kako meriti glukozo, v prehrambenih

Glukoza jeenostaven sladkor najdemo v krvnem obtoku in jepomemben vir energije za mišice in druga tkiva v telesu. Glukoze v krvi prihaja iz hrane, ki jo pojemo . Premalo glukoze naredi vaše možgane in drugi organi nimajo dovolj energije , ki jo potrebujejo za delovanje , medtem ko lahko preveč glukoze v krvi povzroči sladkorno bolezen , ki jeresen in vedno večji zdravstveni problem v ZDA , glede na spletni strani Science Prijatelje . Glukoze v hrani se meri z glukoza - urina testnih voženj , ki so na voljo na trgu . Tisto, kar potrebujete
Skodelice
destilirano vodo
glukoznega urina testnih lističev
možnarjem in zdrobiti ali mlinček
Proste Prikaži več navodil
1

Pripravite tvoje kontrole . Negativna kontrola mora imeti nobenega signala , ker nima glukoze inpozitivne kontrole mora imeti jasen signal, ki kaže, da so trakovi glukoze deluje pravilno. Da bi negativno kontrolo , dodajte vodo iz pipe za eno skodelico in ga označili kot negativno kontrolo. Ga preizkusite z vstavitvijo testnega lističa . Ne bi smelo biti nobenih sprememb . Pozitivna kontrola obsega različne koncentracije glukoze , raztopljenega v isti količini destilirane vode . Koncentracije potrebujejo natančne ravni glukoze , na primer : 0,1 odstotka , 0,25 odstotka , 0,5 odstotka , 1 odstotka in 2 odstotka . Naredite serijo petih razredčin . Pomočite testni listič v vsaki od pozitivnih kontrolnih raztopin . Gledam testni listič za 30 sekund (aličasovnih priporočljivo v testni trak navodilih ) in se ujema z barvo testnega traku za barvo na steklenici . Posnemite svoje pripombe.
2

zmeljemo ali zdrobimo majhno količino hrane, da se preskuša, in ga dal v skodelico do globine približno 3/4 palca. Dodaj podobno količino destilirane vode in mešamo s stekleno paličico . Pustimo stati nekaj minut . Če je hrana v tekoči obliki , damo enako količino v skodelico . Če želite preizkusiti viskozne snovi, kot so medu , jih razredčimo v vodi.
3

potopimo testne izlete v tekočini in takoj začeti štoparico . Počakajte, da se od časa, določenega v navodilihpasov " , ki se spreminja glede na znamko , vendar je običajno 30 sekund . Vpiše spremembo barvnega traku . Primerjajte barv s serijo redčenja ki ste jih naredili in posneti rezultate. Različni trakovi znamke uporabo posebnih barvnih tekme za ravni glukoze v krvi. Primerjaj barvo na testni trak z barvo na strani posode , da določimo koncentracijo glukoze . Posnemite svoje rezultate . Ponovite postopek za vse vzorce živil , ki se testira , za vsako najmanj tri poskuse , priporoča britanski Nutrition Foundation .