Po HealthyWeightForum.Com ,glikemični indeks ( GI ) meri na način , da se raven sladkorja v porastu telesa v odzivu na vnos hrane . Indeks glikemični daje Foods bonitetno oceno od 0 do 100 , z glukozo , ki imajo rating od 100 . Živila, ki so bližje 100 na glikemičnim indeksom , kot enostavnih ogljikovih hidratov , se bo hitro povečal na raven sladkorja v telesu . Živila, ki so bližje 0 na glikemični indeks poveča raven sladkorja v telesu bolj počasi . Diabetiki se morajo zavedati , kje hrana pade na glikemičnim indeksom , da ustrezno nadzorujejo svoje vrednosti krvnega sladkorja.
Živila , ki zvišujejo krvni sladkor Levels hitro
splošno pravilo , vse, kar ima okus sladko vsebuje velike količine glukoze , zaradi česar je zelo visoko na glikemičnim indeksom . Na primer , Fanta ima oceno GI 68 in Gatorade ima oceno GI 78 . Vendar, mnogi diabetiki delajo napako, misleč, da so športni napitki edine vrste živil , ki so visoko na lestvici GI . Cheerios , koruzni kosmiči in riž mehurčki so vse enostavne ogljikove hidrate jim daje oceno GI več kot 80 .
Foods , ki zvišujejo krvni sladkor Levels Počasi
živil, ki so ocena GI pod 40 zvišujejo raven sladkorja v krvi bolj počasi , kar je lahko koristno za diabetike. Na primer , GI strank soja " v le 18 , je ena najnižjih . Leča ,stročnica , imajo tudi zelo nizko oceno GI na le 28 . Veliko mlečni hrana ima tudi izjemno nizke ocene GI . Na primer , posneto mleko ima oceno GI le 32 , medtem ko je polna maščobe rating GI 27 . Malo maščob sadni jogurt ima tudi oceno GI samo 33 , zaradi česar jeodlična alternativa za sladoled za diabetike.
Ne zavede Sadje
Nekateri plodovi imajo zelo visoke ocene GI , medtem ko nekateri so dokaj nizke ocene GI . Na primer ,lubenica ima oceno GI 72 , ki je višja od ocene GI Fanta . Vendarjabolko ima oceno GI le 38 , nižjo od Fanta bonitete . Ko gre za lestvico GI , zdrava živila nimajo vedno nizko oceno GI ! Če stesladkorni bolnik , je izjemno pomembno , da veste, kje hrana pade na lestvici GI , če želite ohraniti varne ravni krvnega sladkorja !
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com