Nadomestek za borovnice

borovnice so majhne sladke temno modri plodovi , ki so bili po vseh novicah v zadnjih letih zaradi svoje visoke vsebnosti antioksidantov . Antioksidanti so snovi , ki pomagajo telesu v boju proti off poškodbe celic in staranje in lahko pomaga pri preprečevanju različnih bolezni, vključno z rakom in boleznimi srca . Kaj je veliko ljudi ne ve, da obstaja več drugih temno modre jagode , ki imajoenaka, če ne večja , antioksidativne lastnosti kot so borovnice , in se z lahkoto zamenjal za njih. Nekatere od teh jagod lahko celo rastejo divje v vašem območju . Borovnice

Manjše , a bolj okusni kot njihove bližnje sorodnice, borovnice , borovnice so domorodne v severni Evropi , kjer imajo velik ugled kot zdravo hrano . Borovnice in borovničev izdelke, kot so marmelade, pite in namazov se uporabljajo za zdravljenje slabo vid, težave z ožiljem in sladkorno bolezen. Močni atributi borovnice so pripisali močnih antioksidativnih spojin , imenovanih antocianozidi , ki jih najdemo tudi v borovnicah . Funt za funt paborovnice je močnejši kot borovnice v smislu vsebnosti antioksidantov .
Črna Huckleberries

Druga bližnji sorodnik borovnice , črni huckleberries raste na pokončnih grmovje v naravi po vsej zahodni Severni Ameriki. Ko rezanih prehrane za več indijanskih kultur , črne huckleberries okus podoben borovnice , vendar so bolj polna okusa in jammy , z rahlo kislim priokusom . Prav tako sosuper vir močnih antioksidantov , vključno z antocianozidi in vsebuje velike količine hranil , kot so železo, kalij in vitamin C. V resnici, divje huckleberries , podobno kot njihovi evropski kolegi borovnic , je bilo zelo cenijo ga Indijancev kot zdravilo hrane .
črna Ribez

priljubljeno v Britanskem otočju , kjer so bili tradicionalno uporabljajo za več sto let , so bili črni ribez enkrat vzgojen v Združenih državah Amerike, kot dobro, dokler so prepovedali kmetijah , ker so mislili, da nosijo bele bolezen borov , ki je grozil, lesne industrije . Črni ribez je pakiran z antioksidanti ( kar je skoraj dvakrat toliko kot borovnice ) in vitaminov in se uporabljajo v Angliji za zdravljenje različnih zdravstvenih razmer , vključno z boleznimi , astmo in težave z vidom Alzheimerjevo boleznijo . Še enkrat , to je ti antocianozidi , kar daje jagodičevje svojo globoko vijolično - modre barve , ki so odgovorni za številne od teh koristi za zdravje .
Salal Berry

Izvira iz zmernih deževnimi gozdovi v Pacific Northwest ,Salal jagodičja videz in okus zelo podobno kot borovnice z mandljevim centra . To berry jepomemben vir hrane za obalne Indijancev , čeprav obstajajo znanstvene študije, opravljene na njihovih prehranskih sestavin ali koristi za zdravje . Salal berry raste v izobilju vzdolž poti v obalnih gozdovih in je enostavna za zbiranje in uživajte s pohodniki vseh starosti .