Kako Zamenjaj rafinirani beli sladkor

je rafinirani beli sladkor , iz sladkornega trsa ali sladkorne pese . Med predelavo , minerale in hranila so odstranjeni . Melasa se ​​opere tudi , ustvarjanje belo barvo . Nekateri zdravstveni strokovnjaki in strokovnjaki za prehrano verjamejo obdelava lahko povzroči rafinirani beli sladkor , da ima škodljive učinke na zdravje , in odsvetujejo redno uporabo . Če razmišljate o zamenjavi belega sladkorja v vaši prehrani , obstaja veliko alternativnih sladil , ki jih je mogoče kupiti na vaši lokalni špecerijo ali zdravje trgovini s hrano . Navodila

1

Uporabljajte tekoča sladila, kot so javorjev sirup , medu ali rjavega riževega sirupa. Vsak se lahko uporabljajo za sladkanje pijač ali kot nadev . Med se lahko uporablja tudi za nadomestitev sladkorja pri peki , dodajanje vlage in edinstven okus receptih . Uporabite 1/2 skodelice medu za vsako skodelico sladkorja , če ga uporabljamo kot nadomestek in zmanjša skupno tekočine v receptu z 1/4 skodelice. Če ni tekočine v receptu , dodamo 3 do 5 žlica. moke za vsako 3/4 skodelice tekočega sladila , ki se uporablja .
2

Zamenjaj rafiniranega sladkorja v zrnih sladili , kot so datum sladkorja ali kondenzirano trsnega soka . Oba imata teksturo , ki spominja rafiniranega sladkorja , in se lahko zamenjajo v enakih zneskih pri peki .
3

Uporaba stevia ,sladilo na rastlinski osnovi , kot naravno zamenjavo za rafiniranega belega sladkorja . Ker je stevia je veliko slajše od sladkorja , nidobra alternativa pri peki . To se običajno uporablja za sladkanje pijač .
4

S surovo nerafiniranega sladkorja kot turbinado . Tako kot beli sladkor , se turbinado narejen iz sladkornega trsa . Vendar surovi sladkor ne opravijo popolne predelave rafiniranja , ki se uporablja za ustvarjanje beli sladkor . Turbinado ohranja melaso in ima bogat okus .