Nadomestki za krompir na Paleo Diet

zaradi visoke ocenjene glikemične obremenitve so krompir omejena na Paleo dieti . Značilnost Paleo Diet je uživanje živil z nizkim glikemičnim obremenitvi - v bistvu ,nižji glikemični obremenitev živilo je ,manj pa dviguje krvni sladkor in raven inzulina . Krompir sopomemben del standardne ameriške prehrane , vendar pa obstaja več Paleo prijazne alternative škrobne spuds . Korenovke

2002 pregled v " Trenutni ateroskleroze Mnenja " Države zmanjšujejo svojo prehransko glikemični obremenitev zmanjša tveganje za sladkorno boleznijo tipa 2 in bolezni srca , skupaj z drugimi zdravstvenimi težavami . Beli krompir imajo ocenjeno glikemični obremenitvi 21 , medtem ko so sladki krompir "in " jam glikemični obremenitvi 15 in osem let, v tem zaporedju , zaradi česar so trdne alternative . Za pripravo sladki krompir , shred uporabo sekljalnik in nato kuhamo na maslu za " hash rjava, " ali rezine v krompirček za peko ali paro, cela , nato pretlačimo s kokosovim mlekom . Pirejem sladki krompir so tudipotencialni sestavina Paleo pecilni recepti. Na primer, uporabite sladki krompir v zrnju brez piškote , kruh ali piškotov receptu dodati prehrane in globino okus . Pastinak in korenje so tudi koren rastlinski nadomestki za krompir , z nizkim glikemičnim tovorom štirih in dveh oz . Pastinak in korenje lahko praženo z oljem in začimbami , kuhan in pire s kokosovim mlekom ali paro , in namesto da bi služil krompirja .
Križnic

Cvetača jevsestranski in Paleo prijazen zelenjave z glikemičnim obremenitev le eden . Cvetače lahko pripravimo na različne načine , ki bi nadomestili krompir , na primer , uživajo cvetača kaše namesto pireja . Parni cvetačo in uporabite ročni mešalnik ali potopni mešalnik Pobiti v gladko kašo . Dodajte kanček ne- mlečnih mleka - kot mandljev in kokosa - za kremnost ali zmešajte v nekaj pureed praženih pastinak ali sladki krompir za dodatno kompleksnost in teksturo. Da bi " cvetača riž , " shred cvetačo v multipraktiku . Obleko z ekstra deviškim oljčnim oljem ali kokosovo olje in dodamo želene okuse , vključno z zelišči in začimbami . Nato prepražimo narezan cvetačo na štedilnikom ali pecite v pečici, dokler mehka in dišeča . Drugi križnic , vključno z brokoli in ohrovt Brussel , so tudi nadomestki za krompir na Paleo Diet , tako z nizkim glikemičnim ocenjenih bremen osem in oe , respectively. Prav tako se lahko razreže in dušeno , pražen ali pari v kraju krompirja .
Winter Squash Sorte

zimske sorte, squash , kot so Butternut , želod in špageti squash so Paleo prijazen z glikemičnim obremenitvijo osem ali manj. Pečena kubikov butternut ali želod squash kosov v pečici ali pare na štedilnikom za zadovoljstvo na zamenjavo za pražena nov krompir . Kuhani špageti squash , jeidealno izhodišče za Paleo prijaznih mesne kroglice z marinara , podzemne purana kuhanega z azijskimi začimbami in mešamo - ocvrt piščanec in zelenjave .
Veggie - Prigrizki na osnovi

Namesto čipsa ali pomfrija , poskusite veggie žetone ali veggie krompirček . Toss na tanke rezine bučke , kumare, pesa , repa in koromač z ekstra deviškim oljčnim oljem in začimbami , potem pečenko ali dehidriral dokler čvrst. Toss ohrovt zapusti z oljem in soljo in pečemo oljčnega dokler hrustljav za Kale čipov. Rezultati so začinjeni in izpolnjuje hrustljavi čipi , ki so Paleo prijazen in krompirja brezplačno. Za veggie krompirček , narezane bučke ali poletni squash v Matchstick kose , nato spekli do dišeče . Za hrustljavo prevleko , plavajoči veggie palčke iz mandljev moke in začimb pred pečenjem.