Brez maščob in nizko vsebnostjo maščob Diete

Prehranska maščoba ima slab sloves , ki prispeva k debelosti in glavnih bolezni , kot so bolezni srca. Maščobe brez diete in nizko vsebnostjo maščob prehrane , čeprav spodbujati kot koristna za zdravje od leta 1980 , ni uspelo zajeziti vedno večjih epidemij bolezni srca, sladkorna bolezen in debelost v Združenih državah Amerike. Rezultati študije osmih let , ki jih je žena Health Initiative ( WHI ) je sklenil , da je zmanjšanje deleža maščob in povečanje zelenjavo, sadje in žitarice imela zanemarljiv učinek na zmanjšanje tveganja za koronarno bolezen srca , možgansko kap ali bolezni srca in ožilja . Brez maščob Foods

brez maščob živila mora vsebovati manj kot 0,5 gramov maščobe na obrok . Maščoba daje kruha svojo privlačno teksturo in okus. Med sestavinami dodajajo zamenjavo živalskih maščob v maščobnih brez ali z nizko vsebnostjo maščob živila so rastlinske maščobe in sladkor . Druge dodane sestavine, ki jih lahko najdemo v nemastnih ali z nizko vsebnostjo maščob živila vsebujejo moko in sol . Ko jeste teh živilskih proizvodov , ne prevzemajo so malo kalorij . Prihranki kalorij je običajno minimalen v primerjavi z višjo različico maščobe istega izdelka.
Low - Fat Foods

Vsak obrok z nizko vsebnostjo maščob hrana mora vsebovati tri grame maščobe ali manj . Nizko vsebnostjo maščob živila pomoč pri zmanjševanju telesne teže , ker vsebujejo manj kalorij kot živila z višjo vsebnostjo maščob . Če imate preveliko telesno težo , izgubi odvečnih kilogramov zmanjšuje vaše zdravje. Ni važno , če boste uporabili dieto brez maščob, diete z nizko vsebnostjo maščob ali katero koli drugo dieto -zmanjšanje teže proizvaja koristne rezultate . National Heart , Lung , in Blood Institute predlaga zamenjavo visoke mlečne maščobe živil v svoji prehrani z živili , kot sta zmanjšano vsebnostjo maščob ali posnetega mleka in zmanjšano kalorično , nizko vsebnostjo maščob ali sirov nemastnih . Lahko zamenjate tudi žitarice z otrobi kosmiči, ovsena kaša ali granolo z manj maščobe in z visoko vsebnostjo maščob mesa s tlemi puran , pusto šunko , svinjsko ribico , piščančje belo meso ali ribe .
maščobe Zdrava prehrana

količino maščob v vaši prehrani ni tisto, kar vpliva na vašo težo in zdravje. Vrsta maščobe, ki jo porabijo naredi dovzetne za bolezni, ali zagotavlja zaščito pred njim . Odpraviti trans maščob iz vaše prehrane . Te najdemo v pomfrit , krofi , pecivo , margarine in delno hidrogeniranih olj. Nasičenih maščob dvigniti raven holesterola . Živila, ki vsebujejo nasičene maščobe in holesterol vključujejo maščobna živalske proizvode, kot so govedina jagnjetina, svinjina in perutnina s kožo na levo . Imejte nasičenih maščob na minimum in izberete namesto mononenasičene maščobe in večkrat nenasičene maščobe , ki zagotavljajo zdravstvene koristi za svoje srce in preostanek svojega telesa. Enkrat nenasičene maščobe najdemo v olivnem olju , olju oljne repice , sončnično olje, avokado , oreščki in semena . Živila vključiti v vaši prehrani , ki vsebujejo večkrat nenasičene maščobe vsebujejo mastnih rib , kot so losos in postrv , pa tudi oreščkov , semen, sojino olje, sončničnega olja in koruznega olja .
Pomen Fat

Fat pomaga pri absorpciji v maščobi topnih vitaminov A in E, ki so pomembni antioksidanti, vitaminom D, ki pospešuje absorpcijo kalcija in vitamina K ,pomemben dejavnik pri strjevanju krvi. Maščobe je bistvena za rast in razvoj možganov . Maščobnih kislin iz maščobnih pomaga graditi možganskih celic . Po mnenju Franklin Institute , maščobe tvorijo dve tretjini možganov. Proizvodnja hormonov , ki so potrebni za uravnavanje telesne funkcije zahteva maščobe. Ta bistvena makrohranil pripomočki prebavo , uravnava telesno temperaturo , ščiti notranje organe in uravnava raven energije . Maščobe brez diete motijo ​​te procese .