Vrsta kisline , ki sestavljajo beljakovine

Protein jedel vsake organov , celic in tkiv v telesu. Protein je potreben za zdravo kožo in lase in gradnjo zdrave , čiste mišične mase . Prav tako pomaga vašemu telesu, proizvedejo encime in spodbuja zdrav imunski sistem. Vaše telo dobi veliko beljakovin, ki jih potrebuje, od hrane, ki jo pojemo . Večina Američanov jedo več kot dovolj beljakovin v njihovo vsakdanje prehrane . Odrasli potrebujejo 46-56 gramov beljakovin na dan. Arašidovo maslo in žele sendvič ima okoli 70 g beljakovin , kar je več kot dovolj. Aminokisline

beljakovine v telesu se nenehno razčlenjene in jih nadomestiti z novimi proteini . Hrano jeste se prebavi v aminokisline . Aminokisline delujejo kot " gradnikov " , ki sestavljajo beljakovine . Dvajset različnih aminokislin pridružijo , da bi vse vrste beljakovin . Nekatere aminokisline ne more biti v telesu , vendar so bistvenega pomena , zato se imenujejo esencialnih aminokislin . Dobiš esencialne aminokisline iz kombinacije popolnih , nepopolnih in dopolnilnih virov beljakovin .
Kompletni, nekompletni in dopolnilni Beljakovine

Vaše telo dobi esencialnih aminokislin , ki jih potrebuje da bi beljakovin iz popolnih virov beljakovin . Prehranski viri popolnih beljakovin , so mleko , pusto meso , ribe, perutnina in jajca . Nepopolne vira beljakovin v eno ali več aminokislinami nizka . Primer nepopolnega beljakovin je riž . Združevanje riž s suhim fižolom , kar je tudi nizka esencialnih aminokislin, zagotavlja vir dopolnilno beljakovin . Dopolnilne proteini še dve nepopolni viri beljakovin, ki zagotavljajo vse esencialne aminokisline .
Priporočeni dnevni odmerek

Moški starosti 19 let in več bi morali dobiti 56 g beljakovin ; ženske v starosti 19 in več, bi morali dobiti 46 g beljakovin . Fantje v starosti 14 do 18 let naj bi dobili 52 g beljakovin ; dekleta v starosti 14 do 18 naj bi dobili 46 g . Otroci v starosti od 4 do 8 bi morali dobiti 19 g beljakovin ; otroci v starosti od 1 do 3 naj bi dobili 13 g beljakovin .
pomanjkanje proteina

pomanjkanje beljakovin je redka v ZDA , vendar pa lahko v nevarnosti za pomanjkanje če vam jesti vegansko ali vegetarijansko hrano . Lahko dobite beljakovin , ki jih potrebujete z vključitvijo stročnice, žitarice in različne zelenjave v vaši prehrani . Znaki, da morda ne boste dobili dovolj beljakovin vključujejo lomljive nohte , utrujenost , slabost, pogoste okužbe , zastajanje tekočine , hujšanje in izguba mišične mase.