Peas so prehransko gosta, a še vedno nizke v kalorij in maščob . 100 - gramski porcija graha vsebuje le 81 kalorij in 0,4 gramov maščobe , ki je le 4 % in 2% priporočenega dnevnega vnosa ( RDA ) , respectively.
Beljakovine in Vlaknine
Protein je bistvenega pomena za popravila in vzdrževanje mišic in vezivnega tkiva. Grah jeodličen vir beljakovin , ki niso živalskega izvora , ki zagotavlja 5,4 gramov ali 10% RDA , na 100 -gramskim porcijo . Enako obrok vsebuje 5,1 grama , kar je 13% RDA , prehranskih vlaknin , pomembnih za urejanje odziva na inzulin in zdravega prebavnega funkcijo.
Vitamini
Grah , so bogata z antioksidanti , pomembno za preprečitev poškodbe celic s prostimi radikali . Najpogostejši vitamin najdemo v grahu je vitamin C , ki zagotavlja 67 % RDA v 100 gramih . Enako porcija vsebuje 25% RDA vitamina A , 21% RDA vitamina K in več kot 10 % RDA vitaminov B, niacin , riboflavin in tiamin .
Minerals
Minerals ponujajo tudi pomembna prehrana za spodbujanje optimalnega zdravja . 100 - gramski porcija graha vsebuje približno 20% RDA bakra , železa in mangana . To je tudidragocen vir magnezija in cinka.
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com