Hranilne sestavine jajca

Jajca , ne sme biti velika, v velikosti , vendar pa vsebuje celoten arzenal prehrane v svojih nežnih lupin . Večina vitaminov in mineralov , ugotovljenih v jajcih se nahajajo v rumenjaka . V zadnjih letih so se kmetje začeli poskušali povečati vrednost hranil jajc , ki so jih spravila iz prosto rejo piščancev , ki so imeli okrepiti njihovo krmo . Ali je to način pridelave bo postalanorma še videli . V vmesnem času ,original, tradicionalni jajce ima še veliko za ponuditi . Holesterol

Holesterol jemaščobna snov, ki jo najdemo v živilih, ki so temeljila na živalih. Jajčni rumenjaki, so vključeni v teh živilih . Velika poraba kokošjih jajc lahko prispeva k visokim ravnem holesterola v krvi . Če niste pripravljeni , da se odreče omlete in druge jajčne jedi , menijo, kuhanje samo beljakov . Beljaki ne vsebujejo holesterola . Nadomestiti beljakov za celih jajc , nadomestnega 1/4 skodelice , približno dveh beljakov , namesto enega samega celo jajce .
Popolne beljakovine

Popolne vira beljakovin so živila , ki zagotavljajo vse esencialnih aminokislin , ki jih naše telo potrebuje . Jajca se štejejo za popolne beljakovine . Beljakovine , ki vam pomaga , da se počutijo polni in lahko zmanjša skušnjavi, da Tolmačiti . Priporočljivo je , da odrasli dobi 10 do 35 odstotkov svojih dnevnih kalorij iz beljakovinskih živil . To pomeni, da približno 46 g beljakovin za ženske in 56 g beljakovin za moške .
Vitamin D

Vitamin D jehranilo , ki pomaga pri sposobnost telesa , da absorbira kalcij , ki pomaga oblikovati in vzdrževati močne kosti . Po navedbah ameriškega ministrstva za kmetijstvo , eno srednje jajce vsebuje 10 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa vitamina D.
Občasni Hranila

Jajca so se ugotovi, da vsebujejo hranilne snovi , kot so lutein in zeaksantin , ki so mislili, da lahko zmanjša degeneracijo makule , ki je povezano s starostjo . Holin najdemo v jajcih lahko tudi pomoč pri razvoju možganov in spomina.
Storage Matters

Jajca lahko pričakujemo le , da dobimo polne svoje prehranske koristi, če so pravilno shranjeni . Pravilno hlajenje je pomembno . Ko so jajca v hladilniku , morajo ostati tam , dokler jih ne uporabljamo . Če so prej ohlajena jajca pustijo na sobni temperaturi , lahkojajce znoj , ki omogoča rast bakterij ali salmonelo.