Uporabe Whey

Sirotka jerumeno obarvana tekočina, ki ostane potem, ko je kislo mleko napeti . Sirotka vsebuje visoke vrednosti laktoze , vitaminov, mineralov in beljakovin. Poleg tega, da vsebuje sledove maščobe . Sirotka je na voljo v prahu in tekoči obliki za uporabo v več različnih vrst pripravo hrane . Po mnenju Karla Onwulata in Peter Huth , avtorji " Sirotka predelavo, funkcionalnosti in zdravstvene koristi , " športniki pogosto dajejo prednost živil iz sirotke kot vir beljakovin, vitaminov in mineralov . Sir

Sirotka jeključna sestavina v več vrst sira , na primer skuto in rjavi sir . Po mnenju Pat Davis , avtor » Prednosti sirotkine beljakovine , " siri , ki uporabljajo sirotko imajo drugačno doslednost in okus , od tistih, ki ne vsebujejo sirotko . Liquid sirotka je najpogostejša pri proizvodnji sira .
Peka

tekoče sirotke morejo nadomestiti vodo v živilskih receptih in dodal, več hranil do končnega izdelka . Več receptov so prilagojene posebej izkoristiti sirotke , ki proizvajajo zdrava živila . Kruh recepti pogosto uporabljajo sirotke namesto vode , po Davis .

Pijače in Shakes

Tako v prahu in tekoči sirotka zmešana pijač in vibriranje za dodajte višjo vsebnost beljakovin . Sadne trese uporabljajo sirotko , sajmočan , sladek okus najboljši melds z rahlo grenkobo sirotke .
Maslo

Sirotka smetano ali maslo , je proizvedena iz posnetega sirotke . Sirotka krema ima rahlo slan , grenak okus, ki ga napaja živil z bogatim okusom . Po mnenju Christopherja Vasey , avtor " sirotke recept , " je smetana iz sirotke najbolje vključiti v živilih, ki naj bi imel močne, maslen okus , saj lahko Premagati druge sestavine .
Bath Water

vodno kopel z dodatkom sirotke bodo zapustili vašo kožo občutek mehka in gladka . Koža vpije beljakovin in vitaminov iz sirotke , ki deluje kot zdravljenje za suho, srbečo kožo in opekline .