Prednosti in slabosti Peanut Butter

Slavni žit kavo Dr John Kellogg in njegov brat Will Keith Kellogg patentiral proces arašidovo maslo . Arašidovo maslo je pogost rezana v mnogih ameriških gospodinjstev . Po podatkih državnega Peanut sveta ,povprečni Američan poje približno 3 £. arašidovega masla na leto . Ameriški potrošniki kupijo okoli 700 milijonov funtov arašidovo maslo letno. Dobra prehrana

Standard služi za arašidovega masla 2 žlici. , Glede na informacije na etiketi arašidovo maslo Peter Pan . Spletna stran Nutrition Data navaja, da jestandardni prestajanje gladko slog arašidovo maslo , brez dodane soli in manj kot 2 odstotka melase ali dodanih olj , vsebuje 7 g beljakovin , 3 g sladkorja , 16 g skupne maščobe in 2 g vlaknin . Za primerjavo , enake velikosti, ki služijo navadnega mandljevega masla , brez dodane soli , vsebuje 6 g beljakovin , 3 g sladkorja , skupno 16 gramov maščobe in 3 g vlaknine . Oba arašidovo maslo in mandljevo maslo vsebuje 190 kalorij na obrok . Nutricionisti menijo, oba masla iz oreškov , da je dober vir beljakovin, z nizko vsebnostjo sladkorja .
Zdrava Maščobe

skupna vsebnost maščobe v enem prestajanjem arašidovo maslo je 3 g nasičenih maščob , 4 g polinenasičenih maščob in 9 g enkrat nenasičenih maščobnih kislin . Za primerjavo ,enako služijo mandljevega masla vsebuje 2 g nasičene maščobe , 4 g polinenasičenih maščob in 10 g enkrat nenasičenih maščobnih kislin . Ta razčlenitev omogoča mandljevo maslobolj zdravo možnost kot arašidovo maslo .
Vsebnost natrija

standardni prestajanje arašidovo maslo vsebuje 150 mg natrija . Enako velika porcija mandljevim maslom vsebuje samo 60 mg .
Vnetje Factor

vnetje Factor arašidovega masla točk10 v primerjavi z 76 za mandljevim maslom . To pomeni , da ima mandljevo maslo več protivnetni učinek kot kikirikijevo maslo . Mleko, po drugi strani pa rezultati- 77 za tipično 8 oz . kozarec mleka , zaradi česar jevir vnetja . Če ste porabijo živila, kot so mleko , ki so protivnetno, mandljevo maslo jeboljše uravnoteženje hrano in ima več kot priporočenih 50 ciljnem vnetje faktorskih točk.
Alergija Factor

Glede na kliniki Mayo , arašidovo alergije je pogostejša pri otrocih in jenajpogostejši vzrok hude alergije reakcije , vključno z anafilaksijo . Večina ljudi mora porabijo za arašide in arašidovo maslo , da imajo reakcijo , ampak nekateri ljudje reagirajo le v stiku s kožo ali z uživanjem živil , ki so bili predelani v obratu za živila , ki tudi predelane oreške ali z dihanjem v arašidovo prahu. Arašidi sotretji najpogostejši alergen v hrani , preseglo mleka in jajc . Lupinarji , kot so mandeljni, indijski oreščki , ameriških orehov in orehi so nekoliko manj verjetno, da sprožijo alergijsko reakcijo .