Seznam Iron - obogatenih živil

so Iron - obogatenih živil dodana količine eteričnega mineralne litine. Za boj proti železa pomanjkljivosti v prehrani po vsem svetu , je dodalmineral za predelana živila , ki segajo od otroških formul za žitarice za zajtrk . Ne smemo zamenjevati z železnimi bogati hrani, tisti, ki vsebujejo naravno velike količine železa , so železo obogatenih živil jasno označena kot taka in lahko obsegajo široko paleto zrn in testenine , ki bogatijo diete in lahko pomaga odvrniti tegobe , ki izhajajo od nizke ravni železa . Baby Formule in Žita
Baby žita in formule so železo utrjena .

V dokumentu, ki ga je David L. Yeung , ki jih University Press Združenih narodov , objavljenega , Yeung kažejo, da je povojihkritičnem obdobju človeškega razvoja , v katerem otroci potrebujejo več hranilnih snovi in mineralov, kot katero koli drugo točko v življenjskem ciklu. Tudi v razvitih državah , kjer so prehranska pomanjkljivosti veliko manj pogosti, je navedeno, da so okoli 15 odstotkov dojenčkov primanjkuje železa . Za boj s pomanjkanjem železa v prehrani otrok , so začetne formule za dojenčke in otroke žita , pogosto obogatene z železom , ki je dostopna in enostavna za absorpcijo . Otroško zdravje priporoča naslednje železom obogateno formulo z alkoholiziranimi žita , doklerotrok do 24 mesecev starosti , da se zagotovi otroci dobijo dovolj železa.
Kruh, testenine in beli riž
Kruh je pogosto obogaten z železom .

kruh, testenine in riž skozi proces rafiniranja , ki razgalja živila nekaterih njihovih naravnih hranil , vključno z železom. Kot posledica tega imajo družbe utrjene rafiniranih zrn in pšenice z dodatno železa in drugih hranil , kot so tiamina in riboflavina . Glede na članek v reviji Journal of Nutrition iz Iowa State University, " žitne moke , pšenice in koruze , so ... najpogostejši vozila za železno utrdbe , da bi dosegli splošni populaciji . " Obogatena kruh in testenine obogatene so jasno označeni in ponujajo vsebnosti železa z informacijami o hranilni vrednosti na embalaži .

Žitarice za zajtrk
Žita lahko ponudi tretjino dnevnih potreb železa v eno samo porcijo .

Ready -to- jem žitarice za zajtrk , ovseni kosmiči in zdrob so pogosto obogatene z železom . V bistvu, lahkoOhio State University bilten o prehranskih železo navaja, da alkoholizirana žita zagotoviti 4,5 mg do 7 mg železa , do 39 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa s dodatka . Obogatimo obrok pripravljene ovsene ponuja enake koristi. Obogatena žita za zajtrk lahko izravnajo nizke ravni železa, ki lahko nastanejo, ko se prehrana z veliko kravjega mleka . Otroci Health navaja, da lahko malček je prehrana z veliko kravjega mleka vodi do pomanjkanja železa , kerje mleko z nizko vsebnostjo železa in zmanjša hitrost absorpcije železa v telesu .