Seznam živil , ki vsebujejo sečne kisline

Sečna kislina jepomemben antioksidant v človeškem telesu . To preprečuje poškodbe krvnih žil . Sečne kisline , ki jih najdemo v nekaterih živil , vendar pa se tudi , ko ledvice razgraditi purini , ki se nahajajo v različnih živil . Poraba živil z visoko vsebnostjo purinov je lahko problematično za ljudi, ki imajo težave z ledvicami in lahko vodi do razvoja obliko artritisa znan kot protin . Povprečna oseba, ki ni treba, da se ukvarjajo z zamudno živila, ki vsebujejo sečne kisline in purinov . Vendar pa je treba protinu trpijo omejijo vnos za zmanjšanje učinkov bolezni . Živalske mesa in morskih sadežev

meso živali, kot govedina, piščanec , svinjina in morski sadeži vsebujejo velike količine purinov in sečne kisline . Rdeče meso vsebuje več kot perutnino in šunko . Vendar , perutnina in šunka še vedno vsebuje dovolj, da povzroči vnetje v protina trpijo in jih je treba uživamo v zmernih količinah. Bacon se je treba izogibati , ker vsebuje zelo visoko stopnjo purinov zaradi načina, kako se obdelujejo . Orgle meso , kot ledvicah , jetrih, možganih in priželjca vsebujejo največjo količino purinov na 1000 mg ali več na 3,5 - oz . služijo . Sardine, slanik , skuša in školjke so SEAFOODS , ki vsebujejo podobne zneske purinov .
Alkohola in kvasa

Živila , ki vsebujejo velike količine kvasa vsebuje tudi velike količine purinov . Čeprav je večina kruha , ki ga porabimo vsebuje kvas , da ne vsebujejo dovolj spremeniti raven sečne kisline v krvi in ne treba izogibati . Sečne kisline najdemo v naravi v alkoholu , in nekatere alkoholne pijače , kot so pivo vsebuje kvas. To pomeni, alkohol, se je treba izogibati ljudje, ki imajo težave z ledvicami ali protin .

Zelenjava in stročnice

nekaterih vrstah zelenjave in stročnic vsebujejo velike količine purinov , vendar niso kot škodljiva , kot jih najdemo v meso, ribe in kvas purinov . Zelenjava , ki vsebujejo 5 do 100 mg purinov na 3,5 - oz . služijo vključujejo beluši, cvetačo in špinačo . Stročnice , ki vsebujejo to količino purinov vključujejo fižol, lima fižol , fižol mornarica, leča in grah .

Kuhanje zelenjave zdi, da imajo le malo vpliva na količino purinov . Zato lahko protina trpijo jesti te zelenjave in stročnice kuhane ali surove tako dolgo, kot je to v zmernih količinah. Tisti, ki nimajo imeli težave z ledvicami , ne bi smelo skrbeti višini teh zelenjave in stročnic , ki jih uživajo , ker purini na rastlinski osnovi , ne vplivajo na raven sečne kisline v telesu toliko kot mesnih purini storiti .