Alternativna Živila za vegetarijansko

Razlogi za postajajovegetarijanci , so zelo različni . Nekateri se odločijo za to možnost zaradi zdravstvenih razlogov, medtem ko to za verske namene ali etičnih razlogov . Vegetarijanska prehrana lahko zelo zdrava, ampak kot s katero koli dieto , da bi se uspeli dobro . Čeprav jevegetarijanska odločila za zmanjšanje nekaterih živilskih predmetov iz njegove prehrane , v skladu s klinike Mayo , ki je še vedno potrebnozdravo ravnovesje in mogoče. Kalcij

vegetarijanec še vedno potrebuje ustrezne vire kalcija . Čeprav se bodo nekateri vegetarijanci še vedno jedo mlečnih izdelkov , nekaj cut ti iz prehrane , skupaj z mesom . Nekaj ​​dobrih kalcija alternative so tofu , sojino mleko in brokoli . Jogurt zelenja in ohrovt tudi veliko mineralov .
Jodirana sol

Jod je bistvenega pomena za dobro delovanje organov , predvsem ledvic . Vegetarijanci in vegani tvegate pomanjkanjem joda in zdravstvenih težav, ki lahko iz tega izhajajo . Mayo Clinic priporoča uporabo 1/4 TSP. od jodirana sol na dan. To bo ohranila ustrezno stopnjo joda in zagotovitev pravilnega delovanja organov.

Iron

Vegetarijanci morajo dobiti zadostno količino železa v prehrani za proizvodnjo rdeča krvne celice. Oblačno , listnata zelena zelenjava , polnozrnate žitarice , grah in leča so vsi velik vir železa . Mayo Clinic pa opozarjajo, da moraoseba, ki porabijo veliko količino teh živil ohraniti dobro število železa . Priporočajo tudi uživanje hrane , bogate z vitaminom C , skupaj s temi živili , ki jim pomagajo bolj učinkovito absorbira železo v telesu.
Beljakovine

Protein je bistvenega pomena za razvoj močne kosti in zobe. Na srečo beljakovin je dokaj enostavno priti z ne- mesne virov. Jajca in mlečni izdelki ne zagotavljajo ustrezne oskrbe , ne da bi jedli velike količine . Za vegetarijance , ki odpravljajo mlečne izdelke , leča , fižol, grah in druge stročnice , sodober vir beljakovin .