Črni oreh Prehranski Dejstva

črni oreh, Juglan nigra , je pogosta v Severni Ameriki in ugotovila, večinoma v Appalachian in Mississippi doline . Črna orehi imajo čudovito sladko sadje, ki je jedel z ljudi in prosto živeče živali. Drevesa , ki se gojijo za orehe se gojijo v Kaliforniji . Prehrambene prednosti črnega oreha , znana že stoletja Indijancev , ki so vključeni črne orehi v njihovi prehrani in jih uporabljajo za medicinske namene. Zgodovina

so bili uporabljeni Črna orehi v srednjem veku , da se ubranijo pred zlo oko čarovništva in pomoč ljudem z epileptičnimi napadi . Indijanci uporabljajo črne orehe za kožna obolenja , kot so bradavice , ekcem , psoriaza in oči draženje in sties .

Kemija

Črna orehi so od 15 do 20 odstotkov beljakovin in vsebujejo minerale v sledovih: železo, cink , baker , natrij, fosfor in magnezij . Črna orehi vsebujejo tudi juglon , kavne kisline, hyperin in tanina .

Omega - 3 Oil

Črna orehi vsebujejo 60 odstotkov olje, ki je bogato z omega -3 . Imajo 700 kalorij na 100 gramov orehov , in ko se uporablja z zdravo prehrano rib , polnozrnate žitarice , sadje in zelenjava, olje iz črnega orehiomega -3 varuje vaše arterije pred boleznimi srca in ožilja in kosti pred izgubo kostne mase . Omega -3 preprečuje žolčne kamne , hiperaktivnost , tudi učne težave in motnje spanja .
Antioksidanti

Črna orehi vsebujejo minerale baker in magnezij in Ellagove kislino . To so antioksidanti, ki blokirajo presnovno pot do raka. Prav tako pomaga zaščititi zdrave celice pred poškodbami prostih radikalov in jim pomaga pri preprečevanju rakavih celic posnemajo .
Pomen

Po Nutritional lista in lista o debelosti , jedo samo štiri orehedan lahko poveča raven omega -3, olja in Ellagove kisline v krvi . To majhno povečanje bo pomagal zaščititi vaše srce in arterije zaradi bolezni in vaš sistem zaradi raka . V študiji pri 1.200 starejših bolnikov, ki so bile krmljene orehi in jagode , oba živila bogata z omega -3 in Ellagove kislino , je bilo ugotovljeno, da so bili ti bolniki trikrat manj možnosti za razvoj raka in bolezni srca , kot tistih bolnikih, ki niso porabijo ti vrst živil .
Opozorilo

Ljudje, ki so alergični na druge oreške morajo posvetovati z zdravnikom, preden začnete uporabljati nobene črne orehe izdelkov. Črna orehi so pogosto najdemo v peciva in sladoleda.