je gliva, ki raste na hrano imenovano " plesni ". Glive krme off različne rastline in hrano za pridobitev hranilnih snovi , ki jih potrebuje za preživetje . Nekatere glive , zlasti " Penicillium " dobro, kadar je pritrjen na sirov. Večina siri bo podprla plesni in , v resnici, so nekateri siri ( Stilton , Roquefort , modre in Gorgonzola ) proizvedeni z uporabo posebej gojenih plesni. Za posameznike, ki želijo ustvariti plesni sira kot eksperiment ali opazovanje procesa brizganja, obstaja več načinov za pospešitev procesa ustvarjanja plesnivega sira . Tisto, kar potrebujete
Sir
Proste Prikaži več navodil
1
Odkrijte sir v zrak ali vlago.
2
Odkrijte sir tople temperature .
3
uporabite sir , ki ne vsebuje , ali veliko, konzervansov.
4
Uporabljajte mehke sire ( smetano , skuto , skuto in Quark , Brie in Camembert ), ki so bolj nagnjeni k gostovanje hitro rastočih plesni.