Kaj so štirje Vegan Food Skupine

? Leta 1991Zdravniki Odbor za odgovorno medicino ( PCRM ) objavila seznam štirih novih skupine živil , ki odražajo in spodbujanje vegansko prehrano. Štirih novih Hrana Skupine vključena zelenjava, polnozrnate žitarice , sadje in stročnice . Kaj jeVegan ?

Tako kot vegetarijanci , vegani pa ne jedo mesa , rib ali perutnine . Poleg tega, vegani ne porabijo ali pa uporabite katerikoli drug proizvod , ki temelji na žival (vključno medu , jajc, mleka in mlečnih izdelkov , usnje, krzno , volna , svila, in kozmetiko in čistila , ki izhajajo iz proizvodov živalskega izvora ).
Tradicionalnih štiri skupine živil

štirih novih skupinah hrane , objavljeni leta 1991, je bilodziv na Ministrstvu Združenih držav tradicionalnih osnovnih štirih skupinah hrane kmetijstva (uvedena leta 1956 ). Izvirne Osnovne štiri skupine živil sestavljen iz mleka , mesa, sadja in zelenjave , ter zrna
Skupina 1 : . Zelenjava MarketBook.si: Zelenjava

PCRM predlaga, 3 ali več obrokov na dan iz različnih zelenjave . Zelenjava sta bogata s hranilnimi snovmi in zagotavlja vitamin C, beta karotena , riboflavina , železa, kalcija, vlaknin in še veliko več
Skupina 2 : . Polnozrnatih
Pšenica

PCRM predlaga, 5 ali več obrokov dnevno celih zrn, ki zagotavljajo vlaknin , ogljikovih hidratov , beljakovin, vitaminov B in cinka. Primeri vključujejo riž, kruh , žita, testenine , koruza, proso in ječmen
Skupina 3 : . Sadje
Fruit

PCRM predlaga 3 ali več obrokov na dan različnih vrst sadja in priporoča celo sadje čez soka (čeprav je sok tudi predlagali ) . Sadje vsebuje vlaknine, vitamin C in beta karotena , med mnogimi drugimi hranilnimi snovmi
Skupina 4: . Stročnice
jed s tofujem in fižolom

PCRM nakazuje, 2 ali več obrokov na dan stročnic , vključno fižol , leča, grah, tofu , tempeh , sojinih beljakovin in sojinim mlekom . Stročnice sodober vir beljakovin, vlaknin , kalcija, železa , cinka in B vitaminov .