Uporabe lipidov

Izraz " lipidi " se nanaša na velike skupine organskih spojin , ki se odlikujejo z netopnosti, da nepolarnih organskih topilih , kot etru , acetona in benzena . Prav tako ni topna v vodi . Imajo različne namene v človeškem telesu, ki segajo od proizvodnje energije do kontrolo hormonov. Dejstva

Lipidi so snovi, ki jih najdemo v obeh rastlinskih in živalskih celic . Vsebujejo elementi ogljik, vodik in kisik . So pomembni pri vzdrževanju strukture celic in zagotavlja izvor goriva na telo . Lipidi pridejo v obliki maščobnih kislin , voski, steroidi in nevtralnih maščob . Lahko so tudi v obliki spojine , ki nastane, ko se lipidi kombinirana z drugo kemično spojino . Pod slednjo kategorijo so lipolipids , glikosfingolipidi in fosfolipidi .
Energija

Lipidi so jih telo uporablja za shranjevanje energije . To se izvede z uporabo trigliceridov , ki se nenasičene maščobe . Trigliceridov obveznice so sposobni opravljati 9 kilokalorij energije v primerjavi s 4 kilokalorije , ki lahko ogljikovi hidrati . Razlog za to je , da so lipidi hidrofobno . To pomeni , da nimajo skupino vodi in lahko skupaj učinkoviteje primerjavi ogljikovih hidratov . Slabost tega je, da lahko lipidi povzroči debelost . Telo ponavadi uporabljajo maščobe namesto ogljikovih hidratov , ko gre za shranjevanje energije.

Celice

celične membrane so pomembni, saj varujejo celice in nadzor nad materiali , ki se iztekajo v in iz nje . Da bi ustvarili membran v celicah so potrebne lipide . Primeri te funkcije so njihova uporaba v celično plazmo in organelov membran. Lipidi imajo sposobnost, da ima dva sloja membrane razviti . Kot rezultat , je celica sposobna nadzorovati kakšne snovi, ki nastane po stenah celice .
Vitamini

Brez maščob, vitaminov bo neuporabna , ne glede na njihov znesek . To je zato, ker lipidi igrajo ključno vlogo pri absorpciji vitaminov . Obstajata dve vrsti vitaminov : tiste , ki jih raztopimo v vodo , in tiste , ki se raztopijo v maščobi. V vodi topni vitamini, kot vitamina C , se lahko izločijo iz telesa . Maščobi topnih vitaminov , kot so vitamini A , E , D ​​in K se običajno hranijo več . Te snovi so ponavadi najdemo v maščobnih tkivih in jetrih . Absorpcija vitaminov je pomembno, kertelo ne more proizvajati te snovi na svojem.
Menjalnik

Lipidi so potrebni za informacije v celicah , ki se prenašajo . Ta funkcija se izvaja preko lipidnih hormonov , kot so steroidi . Znan kot signalov , lipidi olajša proces , v kateremcelica spreminja pojave v drugo. Na primer , so potrebne lipide hormoni v spolnem razvoju posameznikov , zlasti pri moških , saj so znak za proizvodnjo testosterona .