Informacije, na katerih solate, bolj zdravi

Ko spomladi in poleti prišel okoli, želimo , da preživijo več časa na prostem , vpijejo na soncu in jesti svežo hrano . Juhe, enolončnice in enolončnice zamenjali z žara , solate in sveže sadje . Solate postanejo pogosti neželeni jedi ali celo glavni obroki , kot smo iščejo svež , bolj zdrave alternative . Da ugotovimo, kako priti do čim več hranilnih snovi , kot je mogoče , se prepričajte, da poberem solate , ki vsebujejo najvišjo raven vitaminov , mineralov, vlaknin in beljakovin , po USDA National hranil Database za standardni referenčni . Romaine solata

Romaine solata je dalečnajboljša izbira solate za svoje prehranske vsebine. Ena skodelica zelena solata vsebuje samo 8 kalorij in 1g vsak sladkorja, vlaknin in beljakovin, in paketi v 82 odstotkov vaših dnevnih zahtev vitamina A. Vitamin A je dragoceno za zdravje vaših oči, imunski sistem , kosti in vitalnih organov . Romaine solata je tudiodličen vir vitamina C , ki vsebuje 19 odstotkov dnevnih potreb , in dober vir folne kisline z 16 odstotkov dnevnih potreb . Na vrhu vsega , zelena solata omogoča do 10 -krat več beta karotena kot Solata ledenka , skoraj toliko kot špinačo. Kombinacija nizkega sladkorja in visokih vitaminov in mineralov naredi Romaine solata eden izmed najbolj zdravih vrtnin .
Leaf Solata

Če je todirka , listov zelene solate bi prišel kot blizu druga pri vodenju za večino prehranske solati. To je kalorij nekoliko nižji kot zelena solata - 5 kalorij na skodelico - in je nič sladkorja , ampak tudi vsebuje manj vlaknin in beljakovin. Listov zelene solate ne zagotavljajo dostojnega količine kalcija, fosforja , kalija , mangana in vitaminov A in C. listnate solate, ki vključujejo zeleno- leaf , rdeče - leaf in butterhead vrste .
Iceberg

V večini restavracij , vam bo služil Solata ledenka . Čeprav jenajpogosteje uporabljena zelena solata v živilski industriji , je tudivrsta solate , ki ima najmanj znesek prehranjevalnih koristih . Vsebuje več kalorij na skodelico kot druge zelene solate - 10 - in ima zelo malo vitaminov in mineralov , s katerih nobeden ne presega 10 odstotkov vaših dnevnih zahtev. Solata ledenka je tako nizko hranilno vrednost, saj je to v glavnem iz vode , kar pomeni, da je to še vedno dobro za vas, tudi če ne zapakirajte v toliko hranil, kot druge vrste solate .

rukola

tehnično , rukola nivrsta solate , in je razvrščen kot zelišče. Številne restavracije in ljudi doma so bili nadomešča njihovo solato izbire s tem sveže zelišče v njihovi solat in sendvičev . Višjega cenovnega razreda restavracije služijo rukolo namesto solate v svojih solatah , ali ga bo mešajte z drugimi vrstami solate dodati drugačen okus . Rukola je lahek kalorij in ne vsebuje vlaken ali beljakovine . To zelišče paketi v dobrem delu vitaminov in mineralov , vendar ne na raven, ki konkurirajo Romaine ali listih solate . Ena od glavnih prednosti dodal rukolo v svojo prehrano , je, da se spremeni okus vaše solate , tako da jih peppery in zesty .