Hranilna vrednost sezam

Sezamovo seme igrajo pomembno vlogo v številnih živilih. Dodajajo, teksture azijske jedi , kruh in kruhke . Medtem ko sezamova semena so majhne , imajo še vedno prehranske dejstva , da razmisli. Prednosti

Ena unča sezamovo seme vsebuje veliko kalcija ( 28 odstotkov dnevna vrednost ), likalnik ( 23 odstotkov dnevne vrednosti ) in prehranska vlaknina ( 16 odstotkov dnevne vrednosti) .

Potencialni

sezamovo seme je lahkopomemben vir beljakovin, če se uporabljajo v izobilju. Ena unča sezamom ima 5g beljakovin. To je skoraj 10 odstotkov vaše dnevne vrednosti .

Premisleki

Ena unča sezamom ima 13g maščob. Tisti, ki so gledali svoje vnosa maščob je treba uporabiti sezamova semena zmerno.
Zgodovina

sezamovo seme so bili uporabljeni za njihovo krča in za njihovo olje od 1600 BC Glede na svetovnih zdravo prehrano ( WHF ) , ki je sezamovega olja znani kot " izjemno odporen na žarkost , "ključni dejavnik za intenzivno uporabo v zgodovini.
Uporabe

sezamovo seme se uporabljajo v azijskih jedi , z namenom dodajanja arome , ki WHF opisuje kot zmešana . Ugotavljajo , da so sezamova semenaglavna sestavina tahini .