Sukraloza vplivi na zdravje

Kar 4.500 izdelki vsebujejo umetno sladilo sukraloza , pogosto vidimo pod blagovno znamko splenda . Sukraloza izhaja iz sladkorja s kemičnim postopkom . Čeprav je odobrila za široko uporabo s strani uprave za hrano in zdravila , saj na milijone ljudi, ki redno uživajo sukraloze , še vedno obstaja nekaj vprašanj o svojih možnih učinkov na zdravje .
Bo mešanje splenda v kavo vpliva na vaše zdravje ?
Lastnosti

sukraloza je 600 -krat slajše od sladkorja . Znanstveniki so ustvarili celokupen s spremembo kemične ličila sladkorja --- nadomestitve atomov klora za vodik - kisikovih atomov v molekule sladkorja. Organ ne prepozna proizvod kot je ogljikov hidrat in namesto prehaja skozi telo brez registracije kalorij . Leta 1998 soZDA Food and Drug Administration odobril uporabo sukraloze v 15 potrošniških izdelkov. Leta 1999 jeFDA je sukraloze odobritev kot sladilo splošne namene .
Funkcija

razliko od nekaterih drugih ne - kaloričnih sladil , toplote ne vpliva na okus ali struktura sukraloze . Boste našli na celokupen v proizvodih se oglašuje kot " luči ", " brez sladkorja ", " nizka vsebnost sladkorja " in prehrane. Veliko gazirane pijače , pecivo , sladoledi , jogurti , pudingi , sadje v pločevinkah , sirupi in bonboni vsebujejo sukraloze . Lahko uporabite splenda namesto sladkorja v svojih peciva zmanjšati število kalorij .
Učinki

opisani simptomi iz sukraloze so predvsem gastrointestinalne narave --- driska , plin, napenjanje . Nekateri ljudje menijo, da so še posebej občutljivi na njo in izkušnje panjev in izpuščaji , piskanje in kašljanje, bolečine v prsih , tesnoba in nihanje razpoloženja , depresija, palpitacije , jeza in srbeče oči. Nekaj ​​polemik vrti okoli prisotnosti klora v sukraloze . Klor jestrup inkancerogeno snov . Todaoblika klora , ki se uporablja v sukraloze klorid in je popolnoma varna . V bistvu, lahko najdete klorida v naravnih živil, kot so solate in gobe --- tudi v kuhinjski soli .
Expert Insight

National Cancer Institute ne upošteva celokupen nevarna . Da bi se odobrila FDA, je bilo na stotine študij o varnosti sukraloze izvedli tekom 20 let in nihče našli nobenih omembe vrednih učinkov na zdravje , ki jih povzroča umetnega sladila . Mednarodni strokovnjaki so prav tako pregledali varnost sukralozo in je sedaj potrjen v 60 državah .
Premisleki

Študije so ugotovili , da redno uživanje umetnih sladil kot potencialni dejavnik povečanje telesne teže in debelosti. Kot so poročali v izdaji revije , vedenjske Neuroscience 2008 so raziskovalci na univerzi Purdue študiral podgane , ki porabijo bodisi jogurt, sladkano z no- kalorično sladilo ali jogurt sladkan z glukoznega sirupa . Podgane porabijo brez kalorij sladilo končal jesti večjo količino dnevnih kalorij , nabralo več telesne maščobe in pridobil večjo težo kot podgan, ki so jedli resnično sladkor . Raziskovalci domnevajo, da umetna sladila nekako moti sposobnosti telesa za urejanje vnosa hrane in na koncu vodi v prenajedanje in telesne mase .