Jesti zdravo je koruznega škroba

? Koruznega škroba , sicer znan kot koruzne moke , nizdrav izdelek in ima zelo malo prehranske koristi . Pogosto uporablja kot zadebelitev ali vezivom za juhe, enolončnice , pudingi , enolončnice in sladice , koruznega škroba ješkrob iz koruznega zrnja in ne vsebuje enake koristi celih zrn čistega koruze. Visoko fruktozni koruzni sirup

High- fruktozni koruzni sirup , znana iz prehranske podatkov kot " slabe " snov , da bi jedli , jeglavna sestavina v številnih predelanih živilih in živilih, ki vsebujejo konzervanse , da razširijo svoje polica živi . Večina ljudi ne mislim koruznega škroba v povezavi z visoko fruktozni koruzni sirup , temveč visoko fruktozni koruzni sirup je narejen s predelavo glukoza , ki prihaja iz koruznega škroba .

High- fruktozni koruzni sirup je definitivno nizdravo hrano in se je treba izogibati , kadar koli je to mogoče. Kot je koruznega škroba , povezanih s to koruzni sirup , je tudi nizdravo hrano in se ne sme zaužiti v kakršnih koli količinah, ki so večje od manjših zneskov, ki jih sprejme za zgostitev teksturo jed .

Rafiniranje procesa

lahko koruznega škroba bolj natančno se imenuje točkahrane kot od dejanske hrano. To se uporablja v številnih neužitnih proizvodov, vključno z losjoni in telesnih praškov. V procesu ustvarjanja koruznega škroba , ki je čista koruza namočen približnodan in pol , nato pa je škrob odstrani iz kalčkov in endosperma koruze in ločen od glutena. Iz tega razloga se koruznega škroba včasih uporablja brez glutena pecivo .
Amylophagia

Ta pogoj vključuje kompulzivno jedo velike QUANITITIES škroba . Mnogi bolniki amylophagia hrepenijo koruznega škroba in iti skozi več škatel to vsak teden .

Eating koruznega škroba v teh ekstremnih količin, je nevaren inresen zdravstveni problem . Koruznega škroba jerafinirano škrob, proizveden s pomočjo kemijskih procesov in ima zanemarljive prehranske koristi . Iz tega razloga se amylophagia štejeoblika pica ,motnja , ki povzroča pacienti posegamo velike količine non- hranilnih snovi, kot so glina ali kreda . Amylophagia običajno prizadene noseče ženske, bolj kot katera koli druga demografske.
Zgostitev

juhe , enolončnice in druge jedi , koruznega škroba se pogosto imenuje za tako sredstvo za zgostitev . Ponavadi , nič več kot nekaj žlic koruznega škroba je potrebna za zgostitev doslednost jed . V teh majhnih količinah , še posebej, ko je razdeljeno na posamezne obroke , koruznega škroba še vedno nizdrava izbira , vendar pa to ni škodljivo na enak način, da se porabijo v večjih količinah .
Koruznega škroba Alternative

Uporabite navaden moke, kot sredstvo za zgostitev in nadomestilo za koruznega škroba . Maranta je še en skupni zgoščevanje in prehransko bolj zdrava od koruznega škroba . Poskusite z tapioka in krompirjev škrob ali krompirjeva moka , ki se lahko uporablja tudi za zgostitev v receptih. Vse te sestavine so bolj zdravi od koruznega škroba , vendar pa preverite tabele za pretvorbo , saj ne more nadomestiti v celo količinah.