Whey protein se proizvaja iz mleka, in jestranski proizvod pri proizvodnji sira . Večina danes prodajajo v trgovinah dopolnila prihajajo iz kravjega mleka .
Process
Sir se proizvaja z sirjenjem in napenjanje mleko . Sirotka jeizdelek, ki je še vedno , in je ločen od mleka po sirjenjem .
Končnega izdelka
Ko jesirotka loči , je pogosto v kombinaciji z umetno aromatičnih in prodaja v obliki prahu kot prehransko dopolnilo . Obstajata dve vrsti sirotke proizvedene . Izolat sirotkinih beljakovin jenajbolj koncentrirano obliko in vsebuje tudi do 90 odstotkov beljakovin in zelo malo maščob in laktoze . Koncentrat sirotkinih beljakovin lahko vsebuje kjerkoli 20-89 odstotkov beljakovin in ustrezne količine maščob in laktoze.
Dodatni viri
najprej mleko, ki ga je doječe mame je skoraj 100 odstotkov sirotke in se ponaša krepijo imunski sistem lastnosti. ( Čeprav je todrugačno obliko od krav proizvaja sirotke , ki jih ponuja podobne koristi za zdravje. )
Prednosti
se šteje, izolat sirotkinih beljakovinbiološko " popolne" beljakovine , kar pomeni 100 odstotkov beljakovin absorbira in jo telo lahko uporabi .
Obrazci
Whey protein je mogoče vključiti v takšnih živil, kot so jogurt in energije, bari , kakor tudi v obliki pijače , kot ready- to- pijačo klane , nadomestni obrok praški in pijače na osnovi mleka .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com