Coffee izhaja iz praženih semen rastline kave, kave arabica . Sestavine v kavi so preprosto voda in pražena kavna zrna , ki so dejansko semena . Kemične sestavine v kavi so vodotopnih spojin v praženih kavnih zrnih . Kava vsebuje kofein in ksantinskih derivatov . Vsebuje tudi več vrst kislin v svoj nepraženemu obliki, vključno chlorogenic kisline in citronske kisline . Številne najdene v nepraženih kavnih semen kemikalij so uničeni v postopku praženja in bo oksidirajo , da tvorijo nove spojine . Vendar pa te izvorne kemikalije so tisto, kar daje kava svojo izrazito aromo , in nekatere od teh kemikalij , kot so kofein in ksantinskih derivatov , da ga njene stimulativne lastnosti.
Simptomi
Simptomi, ki se lahko pojavijo po zaužitju kave vključujejo slabost , tesnoba , utrujenost , driska, glavobol , tresenje , razbijanje srca , refluks kisline , muhavost , letargija, nespečnost , napetost , dehidracija, nervoza , zgago in celo bruhanje . Ti simptomi se gibljejo v resnosti , odvisno koliko kave pije . Ponavadi eno skodelico kave proizvaja nobenih simptomov . Dve ali več skodelic kave , pa včasih povzroči katerega simptomov zgoraj . Mnoge od teh simptomov so podobni tistim, ki jih virus povzroča želodčne .
Kofein
Kofein jeglavna aktivna sestavina v kavi . To je tisto, kar zagotavlja pivci kave z izbruhu energije in budnosti , da se počutijo po pitju kave . Vendar kofein je tudivzrok za morebitne negativne simptome pa lahko doživljajo kot dobro. Kofein združuje s hidrološkega kisline v želodcu , da se tvori močan toksin znan kot kofein hidroklorida . Ta toksin je tisto, kar lahko povzroči občutek slabosti in lahko vodi celo do bruhanja . Poleg tega je odziv telesa na to kemikalijo počistiti , ki povzroča jetra , da izločajo več žolča . To lahko pripelje do izčrpavanja esencialnih hraniljetra potrebuje za razstrupljanje telesa . Preobremenitev toksinov v telesu , kar povzroči občutek napetosti , glavoboli , nervoza , Ćudljivost , tresenje , razbijanje srca , zaspanost in utrujenost . Plus , kofein spodbuja ledvice , da splaknete z vodo , kar lahko vodi do dehidracije in drisko . Kofein poveča tudi izločanje kisline v telesu , ki lahko povzroči refluks kisline in zgago .
Kava brez kofeina
Veliko ljudi je prepričanih , da je kava brez kofeina varnejša za pitje kot kofeinske kave , saj ne vsebuje kofeina. Vendar pa kava brez kofeina ni brez kofeina . Omejila vsebuje manj kofeina kot kofeinske kave. Kava brez kofeina je kava , ki je imela večina , vendar ne vse, je kofein odstranjen . Ko prvič izbral , kavna zrna ponavadi vsebujejo 1-2 odstotkov kofeina mas . Kava brez kofeina je kava , ki je bila skozi proces kofeina , ki odstrani 90 do 99 odstotkov tega enega odstotka . Vendar pa glede na študije, ki jo Consumer Reports poteka, miligramov kofeina v kavi brez kofeina razlikujejo. Ena skodelica kave brez kofeina iz Dunkin 'Donuts vsebuje 32 miligramov kofeina . Skodelica kave brez kofeina od Starbucks vsebuje 21 miligramov , inskodelica kave brez kofeina iz McDonaldsa vsebuje manj kot 5 miligramov . Skodelice kofeinske kave v razponu od 58 miligramov na 281 miligramov (glej reference) .
Premisleki
Simptomi so se pojavili po pitju kave se jih prevelikega odmerka kofeina povzroča . Odmerkih v razponu med 250 mg in 750 miligramov kofeina lahko povzroči katerega od zgoraj naštetih simptomov . Porabijo več kot 750 miligramov lahko privede do reakcije podoben napad anksioznosti , kot so delirij , zvonjenje ušesa in utripa . Na splošno dve ali več skodelic kave s kofeinom povzročijo prevelik odmerek kofeina . Eden bi morali porabiti sedem ali več skodelic kave brez kofeina na te simptome .
avtorske pravice Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com Vse pravice pridržane