Hranilna Informacije o borovnice

Borovnice so doma v ZDA in Kanadi in rastejo v divjini gor in dol po vzhodni in zahodni seaboards . Le redko raste na ta način v Evropi in so bili pred kratkim predstavil v Avstraliji . Borovnice soglavna sestavina pemmican , ki jeNative American hrana sestavljena iz mesa in borovnic . Zgodnji ameriški naseljenci ni jedel sadje pogosto , dokler sladkor postali bolj pogosti . Borovnice niso gojili komercialno , dokler se leta 1900 in so bili dejansko na voljo za komercialno nakup leta 1916 . Prehrana Pregled

Borovnice se govorilo kot o " moči sadja " zaradi koristi za zdravje, ki jih ponujajo. Ena skodelica borovnic ima 81 kalorij, 0,98 gramov beljakovin , 3,92 gramov vlaknin , 16,54 gramov ali skupni sladkor in 0,56 gramov skupnih maščob . Borovnice soodličen vir vitamini A, B , C , D , E , K , folata in pantotenska kislina . Vsebnost vitamina borovnic pomaga jim rank številka ena sadja , ki se bori proti prostim radikalom . So tudidober vir kalcija, magnezija, fosforja in kalija.
Antioksidanti za zdravje

Borovnice vsebujejo antioksidativne phytonutrients imenovane antocianidini , ki pomagajo preprečevati nastanek sive mrene , glavkom, krčnih vene , hemoroidi , peptične razjede , bolezni srca in raka . Antocianidini so modro - rdeči pigmenti v borovnice . Njihova glavna naloga je , da se veže na matrico kolagenske od upravičenih celic, ki ga je navzkrižno povezovanje z kolagenskih vlaken , ki krepijo in stabilizacijo njih .
Prebavil Prednosti

Borovnice vsebujejo eno anthocyanidin spojino, imenovano Ellagove kislina, ki je bilo dokazano, da se zmanjša možnost raka na debelem črevesu . Ugotovljeno je bilo tudi dokazano, da znižuje raven holesterola v krvi in preprečuje žolčne kisline se spremenili v rakotvorno spojino .
Raka jajčnikov

Borovnice vsebujejo eno fitohranil, imenovano kaempferol , ki je bil poveže z znižanjem 40 odstotkov v tveganju za raka na jajčnikih . Druga živila, bogata z kampferolom ne- zeliščni čaji , čebula, kodrasti ohrovt , por , špinača in brokoli .
Odprava

Borovnice sodober vir topnih in netopnih vlaken . Prav tako vsebujejo tanine , ki delujejo kotprotivnetno v prebavnem sistemu . Brusnice so znani za pomoč pri preprečevanju okužbe sečil . Borovnice vsebujejo isto spojino najdemo v brusnicah .