Dnevno Zahteva za Minerals & Vitamini

Vitamini in minerali so pomembni sestavini hranljivo dieto . Ta hranila zagotavljajo več pomembnih funkcij v telesu , ter pomagajo ohranjati splošno dobro zdravje . V Združenih državah Amerike ,Institute of Medicine,delitev National Academy of Sciences , vzdržuje seznam priporočenih dnevnih vnosov (RRA ) za vitamine in minerale v dobro uravnotežena prehrana . Vitamini B

RDA za vitamin B1 ( tiamin ) je 1,2 mg za odrasle moške in 1,1 mg pri odraslih ženskah ; za vitamin B2 ( riboflavin ) 1,3 mg pri odraslih moških in 1,1 mg pri odraslih ženskah ; za vitamin B6 1,3 mg pri odraslih moških in odraslih ženskah ; za vitamin B12 2,4 mcg ( mikrogramov ) pri odraslih moških in ženskah.
Vitamin C

RDA za vitamin C 90 mg pri odraslih moških in 75 mg za odrasle samice .
Folati in Niacin

RDA za folata (imenovan tudi folna kislina) 400 mcg za odrasle moške in odraslih ženskah . RDA za niacin 16 mg za odrasle moške in 14 mg za odrasle ženske.
Kalcija in vitamina D

RDA za kalcij je 1.000 mg za odrasle moške in odrasle ženske . RDA za vitamin D je 5 mcg za odrasle moške in odraslih ženskah . Vitamin D pomaga pri absorpciji kalcija v telesu.
Fosfor

RRA za fosfor 700 mg pri odraslih moških in odraslih ženskah .


baker in magnezij

RDA bakra je 900 mikrogramov pri odraslih moških in odraslih ženskah . RDA za magnezij 420 mg pri odraslih moških in 320 mg pri odraslih ženskah .
Iron

RDA železa , je 8 mg pri odraslih moških in 18 mg za odrasle ženske . Ker so viri na osnovi katerih se živali ne železa ne absorbira , kakor tudi viri , ki temeljijo na živalih , naj bi vegetarijanci cilj , da bi dobili dvojno RDA železa v svoji prehrani .