Ne jej predelano meso . Natrijev nitrit je najti v najvišjih ravneh v hrenovke , slanino , šunko in nekaterih lunchmeats . Nadomestiti s svežim mesom ali drugimi viri beljakovin , kot so jajca ali fižolom za predelano meso .
2
Poskusite nitritov hrenovke in lunchmeats . Vedno več lunchmeat se oglašuje kot " dodatek zastonj. " Poglej za " nitritov " ali prepričati nitrit manjka na seznamu sestavin .
3
iskati antioksidantov dodali na vaše meso . Raziskovalci so preučevali načinov zdravljenja meso brez uporabe natrijevega nitrita so odkrili, da vitamini C, E zavirajo zmožnost nitritov , ki se pretvori nitrozaminov , kancerogenega element . Nekateri proizvajalci že dodal te vitamine za slanino, eno najhujših kršiteljev v smislu nitrozaminov .
4
Dodaj vitamina C v prahu receptov , ki uporabljajo prekajeno meso . Če to ni mogoče ( vitamin C in užitkom , ne bi bilo dobro, prelivi skupaj za hot-dog ) , menijo vodenje shaker vitamina C v prahu, ki je na voljo , da se pretrese na stranskih živil, kot so solate ali druge zelenjave .
5
Pojej zelenjavo . Nitriti pojavljajo tudi v zeleni listnati zelenjavi , kot je špinača . Vendar sonaravno prisotnega vitamina C in D verjeli , da prepove povzročajo raka snovi . Zelenjava, so bile povezane z znižanjem vaše tveganje za nastanek raka .
6
Cilj za dieto brez aditivov . Nitriti se nahajajo v več aditivov . Osredotočite se na celih zrn in morebitnih svežih živil, kadar je to .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com