glede na znamko dobiš , koncentrat sirotkinih beljakovin vsebuje med 25 odstotkov in 89 odstotkov beljakovin . Najbolj poceni koncentratov proteinov sirotke lahko v maščobi nekoliko višji od drugih oblik sirotke , vendar to ni nujno slabo . Nekaj ugotovljenih v sirotkine beljakovine maščob so dejansko koristna za vaše telo .
Izolat sirotkinih beljakovin
Skoraj brez maščob in vsebuje najmanj 90 odstotkov beljakovin , sirotke jebolj očiščena oblika koncentrata iz sirotke . Čeprav je izolatdražja izbira,pomanjkanje dodatnih komponent je veliko lažje prebavljiv , kar omogočatelesu, da se absorbirajo hitreje .
Ion Exchange
Ta oblika sirotkinih beljakovin je ena obkrožena s precejšnjo razpravo . Če želite, da ionska izmenjava proteina sirotke , koncentrat sirotke se teči skozi ionsko izmenjalno kolono , ki razgalja koncentrat do čiste beljakovine. Problem je, da je sirotkaprotein kompleks , ki se sklicuje na " podfrakcij " --- majhne verige peptidov . Proces ionska izmenjava pokvari te podfrakcij . Nekateri trdijo, da jepovečanje čistega proteina vredno, medtem ko drugi menijo, da je učinkovitost beljakovin je izgubil skupaj z podfrakcij .
Hidroliziran sirotkin
hidroliziranega sirotkinega protein je tako zlahka absorbira v človeškem telesu , da je skupna sestavina dojenčkov formuli . Ta edinstvena lastnost je idealen za tiste, ki imajo prebavne težave ali nestrpnosti laktozo . Slaba hidroliziranega sirotkinega proteina , da jeokus ni zelo prijetno . Kot rezultat, proizvajalci redko ustvariti izdelke , ki so več kot 20 odstotkov , hidrolizira .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com