Kaj je Kolagen Protein &Njegova hranilna vrednost ?

Kolagen jebeljakovina najdemo v mišicah in vezivnem tkivu živali . Hidrolizirani kolagen beljakovinska dopolnila so ponavadi narejeni iz kosti in kože krave, konji in prašiči. Protein kakovosti

Kolagen nipopoln protein , ker je premalo aminokislino triptofan . Protein Prebavljivost popravil aminokislina Score ( PDCAA ) popolne beljakovin je 1,0 . PDCAA ocena Kolagen je 0,08 .
Vsebnost aminokislin

Kolagen je najvišja v aminokisline glicina in prolina . Glicin sprošča kisik v celicah . Proline je pomemben za pravilno delovanje sklepov in kit .

Kalorije

Kolagen beljakovinska dopolnila vsebuje 15 gramov beljakovin na obrok . Vsak gram beljakovin ima 4 kalorije , ki prispeva splošno 60 kalorij .
Vitamini in minerali

so vitamini in minerali dodajo Veliko beljakovinskih dopolnil . Najpogostejši vitamini , dodane so vitamini B, ki so bistvenega pomena za energijo in presnovo . Holin se lahko doda tudi povečati presnovo maščob .

Prednosti beljakovin in kolagena

kolagen beljakovine , ni mogoče uporabiti kot edini vir beljakovin , ki je 24-tedenski študiji iz reviji Current Medical Research in Mnenje je ugotovilo, da je lahko kolagen hidrolizat koristna za bolnike z bolečinami v sklepih zaradi osteoartritisa .
Ali obstajajo vegetarijanske viri kolagena ?

Most kolagenska beljakovina dodatki so narejeni iz živalskega tkiva . Vendar pa bi nekateri izdelki, ki uporabljajo agar ( alg ), kot vir kolagena, je primeren tudi za vegetarijance .