Seznam tiamina bogato hrano

tiamina ali vitamina B1 , je del družine B vitaminov . Tiamina se ne shranjujejo v telesu , saj je topen v vodi, se lahko odstrani z urinom . To pomeni pomeni dovolj za to treba pridobiti vsak dan od prehrane. Ker Vitamin B1 jeključni del procesa pridobivanja energije iz ogljikovih hidratov , a rezultati pomanjkljivost v mišične in duševne utrujenosti. Ekstremen primer pomanjkanje vitamina B1 je bolezen beri-beri . Polnozrnati Foods

žita, celih zrn kruha in drugih nepredelana živila so eden najboljših virov tiamina . Niso bili kuhana z vodo , ki bi opral vitamin B1 . Zamenjava bel kruh z polnozrnati kruh lahko znatno poveča vnos tiamin . Rjavi riž je tuditiamin Hrana, bogata inskodelica , da vsebuje med 15 odstotkov in 20 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa . Kvasa in kvasnega ekstrakta sta dve od najbolj koncentrirani viri vitamina B1 .
Surova zelenjava in sadje

sadje , kot so ananas in pomaranče in vrtnine, kot so solate , paradižnik in špinača , so tiamin , bogata živila . Ker je tiamin uporablja za pretvorbo ogljikovih hidratov v energijo ,količina je na voljo za druge hrane vitamina B1 je pogosto večja kot pri drugih tiamina hrane, bogate z višjo vsebnostjo kalorij . Beluši je tudi veliko vitamina B1 , ki ponuja do 14,7 odstotkov dnevnega priporočenega odmerka na porcijo .
Meso in ribe

Pusto meso daje višje zneske tiamina, kot katero koli drugo meso zaradi pozitivnega salda med kalorij in vsebnosti vitamina . Jetra in svinjsko meso , so tudi v tiamina posebej visoka, vendar piščančje in goveje meso jetra so tudi pomemben vir vitamina . Ribe , kot so losos in tuna ponujajo okoli 0,3 miligramov vitamina B1 na obrok . Juha z zelenjavo in pustega mesa, je prav tako bogata z vitaminom B1 , saj se razgradi v vodo med kuhanjem .
Fižol in oreški

Soja Pinto fižol, orehi in brazilski oreški , so v tiamina naravno visoko in so tudi vir beljakovin za ljudi, ki ne dobijo vitamin B1 iz mesa . Lima fižol, še posebej visoko na tiamina , ki ponuja v povprečju 20 odstotkov dnevnih priporočenih odmerkih tudi po kuhanju . Sezamovo seme vsebuje v povprečju 18 odstotkov dnevnega priporočenega odmerka na porcijo . Leča so tudidober vir železa in tako tiamina .