Vegetarijanske Viri vitamina B

B vitamini so bistvenega pomena za zdravo celičnega metabolizma in po mnenju Dr John Anne , ki piše za ameriško Chronicle , vitamini B ohranjati zdravo kožo in imunski sistem , upravljanje presnovo in boj proti številne bolezni , vključno z depresijo , stres in kardiovaskularne bolezni . Vitamine B sestavljajo tiamina (B1) , riboflavin (B2) , niacin ( B3 ) , piridoksin ( B6 ) , folna kislina ( B9 ) , cianokobalamin ( B12 ) , pantotenska kislina ( B5 ) in biotin ( B8 ) . Iskanje vegetarijanskih virov kompleksa B je lahkonekoliko bolj zahtevna, vendar na rastlinski osnovi vitamin B je res na voljo. Tiamin ( B1 )

Vitamin B1 je pomemben za ohranitev normalno delovanje živčnega sistema in pomaga telesu pretvori ogljikovih hidratov v energijo. Veliki vegetarijanski viri tiamin obogatena žita in kruha , prehranski kvas ( pivski ) , pšenični kalčki , suh fižol , grah , oreški, Spirulina , jajca in testenine .
Riboflavin ( B2)

vitamin B2 , je bistvenega pomena za splošno zdravje, rast , prebavo in za zdravo vzdrževanju kože, las , oči in tkiv . Temno zelena , listnata zelenjava soodličen vir riboflavina , kot so soja , mandlji, gobe in sir . Mnoge žitarice , kruh in testenine so tudi okrepili z riboflavina .
Niacin ( B3 )

Vitamin B3 pomaga vzdrževati dobro delujoč prebavila , kot tudi kot pravilno kroženje krvi . Najboljši viri vitamina B3 pesa , prehranske ( pivskih ) kvas , sončnična semena in arašidi . Niacin najdemo celo v nekaterih zelišč , vključno s kajenskim , kamilice , lucerna in poprove mete .
Pantotenska kislina ( B5 )

Vitamin B5 je bistvenega pomena za celično rast in razmnoževanje ter celjenje ran in nastajanje rdečih krvnih celic . Večina zelenjave in sadja vsebuje majhne količine vitamina B5 pa najboljši vegetarijanski viri so ohrovt , brokoli, avokado , paradižnik, lečo in prehranski ( pivski ) kvas .
Piridoksin ( B6 )

Vitamin B6 je pomemben za proizvodnjo protiteles , ki pomagajo varovati telo pred boleznijo in okužbe. Veliki vegetarijanski vir vitamina B6 vsebujejo cela zrna, banane, korenje , špinača, orehi in pšenični kalčki .
Biotin ( B8 )

Biotin je pomembno za vzdrževanje zdravo kožo in las kakor tudiza pravilno delovanje živčnega sistema . Odlične vegetarijanske viri vitamina B8 vključujejo prehranski kvas ( pivski ), arašidovo maslo , riževi otrobi, stročnice , semena, ki kalijo in cvetačo .
Folna kislina ( B9 )

Folna kislina igra ključno vlogo pri nastanku in rast rdečih krvnih celic , živčnih celic in nukleinske kisline . Folna kislina ali vitamin B9 , je bogat v temno zeleni listnati zelenjavi , vključno ohrovt , špinača , bok Choy in blitvo ter suhega fižola in graha , citrusi in pomarančni sok .
Pantotenska kislina ( B12 )

Vitamin B12 je običajna v večini živalskih proizvodov intelo lahko shrani precej velike količine njej za kasnejšo uporabo , vendar, ker B12 ni seveda na voljo v rastlinskih virih , lahko vegetarijanci morali vzeti dodatek za doseganje priporočenega odmerka . Prehranski kvas ( pivski ) , obogateno sojino mleko , tempeh , spirulina in miso vsi vsebujejo majhna, a zanesljivo, količine vitamina B12 .