Kako do Test količino železa v živilih

Železo najdemo v vseh celicah v telesu in ima pomembno vlogo pri imunitete in rdečih krvnih celic, glede na univerzi v Floridi . Pomanjkanježeleza lahko pripelje do anemije , zato je pomembno, da bi dobili dovolj železa , zlasti prek hrane . Če želite vedeti, koliko je železa v hrani , ki jo jeste , jepreprost poskus , da se lahko naredi doma . Tisto, kar potrebujete
do hrane je treba preskusiti
mešalnik
prozorne plastične skodelice Neomejeno plastično žlico
destilirano vodo
Težka magnet
Measuring cup
Merilo

Prikaži več navodil

1 Obogaten kruh deluje zelo dobro za ta eksperiment.

Zberite hrano , ki se preskuša . Živila , ki delajo dobro za ta poskus vključuje žitarice za zajtrk , obogaten kruh in beljakovin bari , ampak druga živila, bi morali imeti možnost, da se preskuša z uporabo te metode . Uporaba občutljivega lestvice , tehtanje skodelico vsakega in zapišemo maso v gramih .
2. Uporabite prozorno plastično skodelico gledatiželezo prihaja iz gnojevke .

Postavite izmerjeno hrano v mešalnik z eno skodelico destilirane vode . Mešanica na visoko dokler ni koščkih pustili , da se tvori suspenzija. Zmes vlijemo v plastično čašo , zagotoviti, da se vse gošče iz mešalca . Morda boste morali sperite z nekaj žlicami vode , da bi dobili vse ven . Označi skodelico z vrsto hrane, ki ga vsebuje. Ponovite za vsako posamezno hrano .
Morala 3 Majhni oblanci ali peleti postanejo vidni , ko mešamo tekočino .

postavimo magnet na zunanji strani ene od skodelice in jo držati . Nežno vmešajte rešitev za eno minuto . Železo je treba začeti kopičijo v notranjosti kozarca bližini magneta . Držitemagnet enakomerno in previdno prelijemo tekočino iz skodelice. Dodamo 200 ml vode in mešamo še eno minuto, da sperite železa , ki je zbrane . Tako kot prej , skrbno izlije vodo brez premikanja magneta. Ponovite postopek za vsako skodelico .
4. Uporabite sveže list papirja in vsakič, nič ven lestvice .

Pustimo, skodelice , da se posuši za nekaj ur . Poskrbite, da so na varnem in ne bo potrkal ali ne umirijo . Postavite čisto kos papirja na lestvici in ga nič ven . Previdno pour železa iz ene košaric na papir . Zapišemo maso v miligramih . Ponovite postopek za vsako skodelico .
5. vsebina Iron enaka miligramov železa /g hrane.

izračunamo količino železa v hrani, ki jih delimo maso likalnika s težo prvotne hrane . Odgovor bo v miligramov železa na gram hrane .