Osnovne funkcije vitaminov

Vitamini so naravne snovi, ki jih najdemo v rastlinah in živalih in jih človeško telo , potrebno za prehranske namene , da ostanejo zdravi in za opravljanje svojih številnih funkcij . Obstajata predvsem dve vrsti vitaminov : v vodi topne vitamine in maščobi topnih vitaminov . Maščobi topnih vitaminov so vitamini A, D , E in K , medtem ko so v vodi topne vitamine so vitamini skupine B in vitamina C. Vsaka vitamin ima specifično funkcijo , inpomanjkanje določenega vitamina povzroča posebne motnje . Medtem ko so vitamini nisoneposredni vir energije , pomagajo telesu pri urejanju procesov pomenilo za proizvodnjo energije. Poleg vitaminov D in K ,človeško telo ni samozadostna in ne more sintetizirati druge potrebne vitamine sama. Razvojni

Vitamini so bistveni za normalno rast in razvoj človeškega telesa ; pomagajo telesno presnovo in zaščito pred virusi . Pri dojenčkih , nekateri vitamini morajo biti prisotni v začetnih letih za zdrav razvoj kože , kosti in mišice. Večinoma so vitamini dobimo iz zaužite hrane , vendar so nekateri vitamini so pridobljeni z drugimi sredstvi . Na primer, vitamin K, izdelane z mikroorganizmi v črevesju , splošno znan kot črevesno floro , pri čemer je vitamin D sintetiziramo v koži s pomočjo sončne svetlobe . Po zaključku razvojne faze , vitamini ostanejo v telesu kot bistvenih hranilnih snovi za zdravo ohranjanje tkiv in organov .
Preprečevanje pomanjkljivosti

telo shrani različni vitamini , kot so A , D in B12 , predvsem v jetrih . Odraslega človeškega telesa , se lahko s pomanjkanjem vitamina A za več mesecev in v nekaterih primerih , B12 za let pred razvojem opazen pomanjkljivost . Pomanjkanje vitaminov so razvrščeni bodisi kot primarni ali sekundarni . Primarni pomanjkljivosti so posledica prehranjevalnih težav , medtem ko so sekundarne pomanjkljivosti z osnovnega stanja ali motnje povzročil . Ljudje, ki jedo raznoliko prehrano je malo verjetno, da razvijejo osnovne pomanjkljivosti , povezane z vitaminsko , medtem ko tisti, ki porabijo omejeno dieto, so bolj nagnjeni k razvoju povezane vitaminsko- tegobe . Zdravo ravnovesje vitaminov v telesu, pomaga pri preprečevanju motenj , ki jih povzročajo pomanjkljivosti .
Cell Funkcija

Vitamini so potrebni za uravnavanje celičnih funkcij. Vitamin B-1 pomaga pri pretvorbi ogljikovih hidratov v energijo in pomagajo pri delovanju srca in zdravih živčnih celic , vključno z možgani . Številne druge vitamine, še posebej tistih, v skupini B , pomaga pri tvorbi rdečih krvnih celic in prispevajo k zdravi rasti telesa .