Vitamin B12 jeedini v vodi topen vitamin , ki ga je mogoče skladiščiti v telesu . To je v prvi vrsti shranjen v jetrih .
Funkcija
Vitamin B12 je potreben za zdrave živce, tkiv in krvnih celic . Pomanjkanje vitamina B12 lahko povzroči mravljinčenje in otopele občutke v okončinah, ki ne sme biti reverzibilna.
Živila, ki vsebujejo vitamin B12
Vitamin B12 najdemo v naravi v mesnih in mlečnih izdelkov. Vegetarijanci naj bi dopolnila svoje prehrane s sintetičnim vitaminom B12 , ki je pogosto najdemo v alkoholiziranem sojino mleko in žita
dnevnih potreb
odrasli potrebujejo 2,4 mikrogramov vitamina B12 dnevno .; Američani ponavadi porabijo 4 mikrogramov .
Opozorilo
sposobnost telesa, da absorbira naravno vitamin B12 iz živil zmanjšuje pri ljudeh , starejših od 50 let , zaradi zmanjšanja sposobnost svoje želodčne kisline za razgradnjo naravni vitamin B12 . Na srečo jesintetična oblika ni treba biti razčlenjeni po želodčne kisline , tako tistih, ki več kot 50 let naj bi dopolnila , ki vsebujejo vitamin B12 , da zadovoljijo svoje potrebe .
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com