tudi kot vlaknine , vlaknine jeprebavljiva , ali ga je težko prebaviti , del rastlinske hrane , ki pri prehodu skozi prebavni sistem , vpija vodo in lajša gibanje črevesja in zmanjšuje napihnjenost trebuha . Obstajata dve vrsti vlaken - netopnih in topnih . Topne vlaknine raztaplja v vodi , medtem ko netopne ne.
Hrana Netopne vlaknine
Obstaja na stotine veliko vlaknin živil . Sougoden dodatek k vsaki dieti . Vlaknenih živila so skoraj vedno zdrava , z nizko vsebnostjo maščob in vsebujejo malo ali nič holesterola . Živila, kot so pšenični otrobi, sadnih kože , polnozrnati , ovseni kosmiči , orehov, lanenih semen, polnozrnate žitarice , čebulo, nekaj sadja , česen in por ter obogatenih živil in pijač vsebuje najvišje količine netopnih vlaken .
topne vlaknine živila
z nizko vsebnostjo maščob viri topnih vlaken vključujejo jagode , pomaranče , jabolka, hruške , slive brokoli , beluši , zelje , ohrovt , špinača , cvetača, korenček , bučke in stročji fižol .
Zakaj izbrati veliko vlaknin ?
Ko zaužiti hrano, bogato z vlakninami , lahko jeste manj hrane in porabijo manj kalorij, kot nekdo, ki ne sledi hrano, bogato z vlakninami . Na primer , nekdo, ki se odloči, da bo jedel sendvič narejen z belim kruhom , namesto celega žitnega kruha ne bo ostal v celoti za tako dolgo, kot oseba, ki je izbral cel kruh zrn . To je zato, ker je bel kruh preveč predelana in ne vsebuje toliko vlaknin.
USDA Smernice
smernice vnosa priporočljivo vlaken , ki ga določi ministrstvo za kmetijstvo ZDA , so 25 gramov za ženske in 38 za moške gramov na dan. Prav tako je priporočljivo , da pijete vsaj osem kozarcev vode na dan , da obdržitevlaknine premika skozi vaš sistem .
Diet primer
Tukaj jeprimernizka maščobe , fiber bogati načrt obrok za en dan : Zajtrk: ovsena kaša z 1 žlica. laneno seme , 1/2 skodelice borovnic in malo maščob mleko ali sojino milk.Snack 1: Korenček palice in kumare rezine z hummus.Lunch : Črni fižol veggie burger na polnozrnat zvitek z zelena solata , paradižnik, čebulo in avokada rezine. Apple ali pearSnack 2: Fiber One barDinner : piščanec na žaru s stopljenim nizko vsebnostjo maščob mozzarello , služil preko celega zrnja rezanci s paradižnikovo sauce.Side špinače dušeno s česnom in cashews.Snack 3 : Letalski izstrelil kokice
Zdravje in Bolezni © https://sl.265health.com